Биолог рассказала о пользе кабачков

image

18.04.2024 1770

Исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина 18 апреля рассказала «Известиям» о пользе кабачков для здоровья.

«Самыми вкусными и полезными считаются молодые кабачки (до 20 см) — «молочной свежести». Употреблять их можно как сырыми (салаты, смузи), так и термически обработанными (пожарить, потушить, запечь, сварить). Кабачки содержат большое количество воды (95%) и клетчатки, они малокалорийны (в 100 г около 20 ккал), поэтому считаются диетическим продуктом. Они богаты витаминами и минералами (витамины группы В, витамин С, РР, А, Е, железо, магний, калий и цинк) и заряжают иммунную систему на целый год, если ежедневно включать их в рацион в период сбора урожая по 400–500 г в день», — сказала она.

По словам биолога, в кожице кабачка содержатся лютеин и зеаксантин, которые замедляют возрастное снижение зрения. Кроме того, регулярное употребление кабачков — отличная профилактика сердечных заболеваний: аритмии, артериальной гипертензии, ишемической болезни сердца.

«Клетчатка активизирует работу пищеварительной системы, повышая перистальтику кишечника. В кабачках содержатся ферменты, которые расщепляют белки, а это важно для людей, имеющих проблемы с печенью. Из-за небольшого количества грубых волокон кабачки включают в ранний детский прикорм, и это ускоряет пищеварение. Хорошо употреблять кабачки во время и после антибиотикотерапии, так как пектины защищают пищеварительный тракт от повреждений», — сказала Лялина.

Вместе с тем сырые кабачки могут нанести вред людям, имеющим повышенную секрецию желудочного сока, предупредила эксперт. Этот овощ ни в каком виде не стоит употреблять при заболеваниях ЖКТ в период обострения. Из-за большого содержания калия от кабачков следует отказаться людям с проблемами почек.

 

Источник : Ссылка

   


Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"
Игла спинальная Pencil P. 22Gx120 с проводн. МЕДАРГО

Пространство дискуссий

image
Как вернуть деньги за билеты, если поездка не состоялась из-за болезни пассажира или его близкого родственника?
image
Почему Минздраву не дают запретить продажу “вкусных” вейпов
image
ВОЗ предупредила об эпидемии деменции
image
Минздрав составил список запрещенных и опасных для водителей лекарств
image
Илона Броневицкая: «Там, где плохо с собаками, плохо и со всем остальным»
image
Двадцать человек пойдут под суд за ввоз в Россию и продажу незарегистрированных лекарств на миллиард рублей
image
И от давления, и от облысения: как побочные эффекты одних лекарств помогают создавать другие препараты
image
Как не попасть на удочку нутрициолога-недоучки и сохранить здоровье

Медицинский видеолекторий

image
Синдром дырявого кишечника
image
Инсулинорезистентность: особенности заболевания и возможности коррекции
image
Главное правило долгожителей и просто здоровых людей – пить много воды, но обязательно учитывать коэффициент диссимметрии
image
Преждевременное старение и какое влияние на этот процесс оказывают AGEs (конечные продукты гликирования)

PROздоровье

image
Врач объяснил, почему опасно наносить солнцезащитный крем круглый год
image
Названы продукты, в которых больше всего витамина А
image
Снижение иммунитета и обострение болезней: как бороться с бессонницей
image
Накипь в чайнике грозит проблемами с почками и сосудами, заявила врач
image
Врач рассказала, как солнце образует пигментные пятна
image
Диетолог рассказала о пользе сельдерея и как его правильно готовить
image
Диетолог раскрыла секреты диеты при хеликобактере
image
Забудьте про лак: как ухаживать за волосами в жаркую погоду
image
Невролог назвал надежные способы улучшения памяти
image
Врач опровергла популярный миф о том, что детей надо брить, чтобы волосы росли лучше
image
Напитки для здоровья
image
Гастроэнтеролог Логинов предупредил россиян, чем опасен молодой щавель
image
Завтрак, который вредит фигуре: три главные ошибки
image
Названа рыба, которая закрывает суточную потребность в омега-3
image
Исследование: с возрастом и при лишнем весе сложнее получить витамин D от солнца
image
6 комнатных растений, которые избавят дом от мух, их можно вырастить даже на подоконнике

Новости

image
Минздрав одобрил клинические исследования дженерика используемого при эпилепсии препарата
image
Госдума рассмотрит изменения в законопроект о государственном и муниципальном контроле
image
FDA рассмотрит в ускоренном порядке уничтожающий изнутри раковые клетки препарат
image
В Госдуму внесен законопроект о технологической политике
image
Цена на российский аналог «Спинразы» будет ниже оригинала на 25%
image
В поликлинике Королёвской больницы установили новый рентген-аппарат
image
Более 1,5 тыс. человек приняли участие в I Московском областном междисциплинарном конгрессе «Подмосковные вечера. У истоков жизни»
image
В Раменской больнице спасли жизнь подростку, потерявшему 1,5 литра крови после ножевого ранения
image
Главный нарколог Минздрава Подмосковья рассказал, как алкоголь делает из мужчины женщину
image
Забеги, саберфайтинг и хатха-йога: как пройдут спортивные выходные с 24 по 26 мая
image
В Подольске врачи спасли руку молодому человеку, который влетел в стеклянную дверь
image
Более 30 «земских докторов» и «земских фельдшеров» вышли на работу в Подмосковье в этом году
image
Ученые ФГБУ «ВГНКИ» создали новый биопрепарат – альтернативу антибиотикам
image
Объем производства отечественной фармпродукции вырос на 616 млрд рублей
image
Фонд "Круг добра" получил 145,5 млрд рублей на закупку препаратов и оборудования в 2023 г.
image
В Зарайске после ремонта открылся еще один фельдшерско-акушерский пункт

Контакты

...

Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"

 +7 495 730-55-50   mail@medargo.ru

Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница