Эндокринолог пояснила, надо ли считать калории

image

02.04.2024 11259

Про подсчет калорий слышит каждый, кто только собирается худеть. Специалисты отмечают, что сброс веса начинается только тогда, когда отмечается дефицит этих самых калорий. Отсюда вывод — их надо считать в рационе. Однако есть и иные точки зрения, в рамках которых утверждается, что банальный подсчет не поможет справиться с избытком килограммов. Так надо ли считать калории или нет? Об этом aif.ru рассказала Юлия Атаманова, врач-эндокринолог отделения специализированные помощи КДЦ НКЦ 2 РНЦХ им.академика Петровского.

Наука не стоит на месте, появляется все больше исследований, отвечающих на вопрос, как комфортно, и — что самое главное — надолго снизить вес. Самые убедительные на сегодняшний день данные показывают, что подсчет калорий имеет значение, но основной акцент должен быть сделан на качестве продуктов питания, разнообразии рациона и на работе с пищевыми привычками.

Почему же подсчет калорий уходит на второй план? Начнем с того, что слово «калория» происходит от слова «calor», что в переводе с латинского означает «тепло». Калорийность продуктов измеряют путем их сжигания в печи — то количество тепла, которое выделяется при сжигании и считается за калорийность продукта. Но человеческий организм устроен немного сложнее печи. И вот несколько причин, по которым не стоит безоговорочно доверять методу подсчета калорий при снижении веса:

1. Калорийность, указанная на упаковке того или иного продукта, может отличаться от действительной на 20% как в большую, так и в меньшую сторону — так установлено на законодательном уровне.

2.Также нужно учитывать, что вы можете усвоить меньше или больше калорий от указанных на упаковке. Все зависит от типа продукта, способа его приготовления, например, калорийность охлажденного в холодильнике отварного картофеля ниже, чем у только что сваренного. Также не стоит забывать про состав микрофлоры кишечника и даже его длину! Люди с более длинным кишечником усваивают больше калорий, следовательно, активнее набирают вес.

Метод подсчета калорий может быть неудобен и по другим причинам:

Если столько минусов у этого метода, значит ли это, что считать калории вовсе не нужно?

Во всем нужно знать меру, не стоит скрупулезно высчитывать каждую калорию. Но иногда смотреть на калорийность некоторых продуктов все же стоит, чтобы не вводить себя в заблуждение. Например, в протеиновом батончике с полки магазина из отдела «Здоровое питание» может быть столько же калорий, сколько в обычной шоколадке. Или вы когда-нибудь задумывались над калорийностью кофе с сиропом из соседней кофейни? Он содержит около 400 ккал (полноценный десерт!).

Чтобы примерно ориентироваться сколько калорий вам нужно для поддержания веса или его снижения можно использовать формулу Миффлина — Сан Жеора. Высчитывается показатель базального метаболизма (ПБМ). Причем для женщин и мужчин считается он по-разному.

Для женщин: (10 × вес в килограммах) + (6,25 × рост в сантиметрах) − (5 × возраст в годах) − 161

Для мужчин: (10 × вес в килограммах) + (6,25 × рост в сантиметрах) − (5 × возраст в годах) + 5

Следовательно, для женщины 30 лет ростом 170 см и весом 65 кг расчет калорий, необходимых для функционирования организма в состоянии покоя, будет таким:

(10 × 65) + (6,25 × 170) — (5 × 30) — 161 = 1 401,5

Но опять же, как уже понятно, метод подсчета калорий не самый точный и информативный. И лучше ориентироваться на качество своего рациона питания, следить за чувством голода и насыщения, работать с пищевыми привычками.

Источник : Ссылка

   


Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"

Пространство дискуссий

image
Аптеки на колесах и на крыльях: станет ли лекарственная помощь доступнее россиянам
image
ЗаБАДались: россияне одобряют закон о праве врачей назначать биодобавки
image
Пациентов послали за рецептом: Минздрав возобновил обсуждение непопулярного проекта
image
Путешествие к здоровью: российские клиники хотят лечить больше иностранных пациентов
image
И поучат, и полечат: как будут работать школьные медпункты в новом учебном году
image
На вес золота: беременные жалуются на невозможность получить необходимый препарат
image
Входа нет: пользователи столкнулись с серьезными ограничениями на госпортале проектов НПА
image
Процедурный нигилизм: производители медицинских изделий уклоняются от ввода в гражданский оборот

Медицинский видеолекторий

image
Какую обувь выбрать на лето - советы подиатра
image
Программа 5R для нормализации функций ЖКТ
image
Семейное образование: сохранение здоровья, целенаправленность обучения и воспитания
image
Пищевая непереносимость, как она сказываются на качестве жизни и течении хронических заболеваний

PROздоровье

image
Врач поделилась советами по подготовке к беременности
image
Гастроэнтеролог развеяла главный миф об аппендиците
image
Названа неожиданная польза кофе
image
Онколог развеяла предубеждение о донорстве костного мозга
image
Россиян предупредили о ведущей к тотальной потере зубов фатальной ошибке
image
Врач назвала причины заподозрить перенесенный на ногах микроинсульт
image
Врач предупредил о последствиях одной ночи недосыпа
image
Электрическая зубная щетка удаляет налет эффективнее, чем обычная
image
Фрукты, опасные для здоровья
image
Какие сорта сыра опасны для гипертоников: мнение эксперта
image
Лор рассказал, чем опасны ушные палочки
image
Офтальмолог назвал самые неочевидные причины, которые негативно влияют на зрение ребенка
image
Невролог рассказал, почему ночью дергаются ноги
image
Врач назвал единственный витамин, который поможет от простуды
image
Врач назвал три способа повысить иммунитет в сезон простуд
image
Врач перечислила правила защиты мозга от деменции

Новости

image
Врач дал пять советов сладкоежкам
image
Столичные школьники посетили новый комплекс детской больницы святого Владимира
image
Роспотребнадзор информирует о профилактике острых кишечных инфекций во время праздников урожая и тематических ярмарок
image
В Москве прошел массовый забег «Кросс нации — 2025»
image
Более 61 тысячи единиц помощи передали горожане в штабы «Москва помогает»
image
Путин и Собянин открыли многопрофильный комплекс больницы святого Владимира
image
Осенний велофестиваль собрал более 60 тысяч участников
image
Участники «Миллиона призов» направили бойцам СВО более 130 миллионов рублей
image
Как волонтеры собирают гумпомощь для жителей новых и приграничных регионов
image
Роспотребнадзор информирует о правилах, которые помогут снизить риски заболевания гриппом и ОРВИ в школе
image
Роспотребнадзор разъясняет правила выбора картофеля
image
Как помочь себе при головной боли
image
Депутаты доработали проект закона о субсидировании закупок лекарств малоимущими гражданами
image
Аптеки перестали демпинговать в e-com
image
Почти 60 новых рентген-аппаратов на сумму порядка 1,5 млрд рублей заработали в Подмосковье с начала года
image
Хирурги МОЦОМД успешно удалили подростку опухоль, которая мешала ей глотать

Контакты

...

Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"

 +7 495 198-70-20   mail@medargo.ru

Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница