Сыр тофу снижает риск развития болезней сердца и сосудов

28.03.2024 13755

Американские медики провели масштабное исследование с участием 200 тысяч человек. Результаты показали, что у людей, регулярно употребляющих тофу, риск сердечно-сосудистых заболеваний значительно снижается по сравнению с теми, кто не употребляет этот продукт.

Этот положительный эффект тофу обусловлен особыми веществами, так называемыми сапонинами, которые способствуют связыванию холестерина, поступающего с пищей и содержащегося в желчи, и выводу его из организма, что помогает снизить уровень общего холестерина в крови.

Благодаря содержанию лецитина, или фосфатидилхолина, тофу способствует регулированию соотношения «плохого» и «хорошего» холестерина в крови, повышая уровень первого и понижая уровень второго.

Для получения максимальной пользы от тофу, рекомендуется употреблять не более 100 граммов этого продукта в день.

Источник : Ссылка

Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье

Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"

Пространство дискуссий

Красное — прекрасно? Разбор новой американской диеты

Трудный возраст: ВОЗ призывает уделять здоровью подростков больше внимания

Январская зачистка: из госреестра убрали больше 70 лекарств

Бей или беги: почему улыбаться на людях и тосковать внутри — не норма, а тревожный симптом

Пятилетка хорошего самочувствия: что поменяется в системе здравоохранения к 2030 году

Здоровье по капельке: «Антиконтрафакт» обнаружил в продаже опасные средства для глаз

Модный загар ценой жизни: почему многие страны запретили солярии

Почта даст стране угля. Активированного!

Медицинский видеолекторий

Какую обувь выбрать на лето - советы подиатра

Программа 5R для нормализации функций ЖКТ

Семейное образование: сохранение здоровья, целенаправленность обучения и воспитания

Пищевая непереносимость, как она сказываются на качестве жизни и течении хронических заболеваний

PROздоровье

Врач рассказал, как бессонница запускает цепочку гормональных сбоев в организме

Можно ли заболеть ангиной из-за мороженого и холодных напитков: мнение эксперта

Врач назвала признаки сбоя в работе нервной системы

Как за месяц подготовить кожу к первому солнцу: советы специалиста

Врач рассказала, почему нельзя есть снег и сосульки

Врач назвала причины внезапной потливости

Врач рассказала, чем заменить животный белок во время поста

Главные опасности морозов для здоровья: мнение эксперта

Врач рассказал, почему болит голова по утрам

Опасные причины увеличения лимфоузлов

Онко чувствовать: ученые разработали умный наноскальпель и улучшили фототерапию опухолей

Врач опровергла два главных заблуждения о профилактике рака

Дерматолог объяснил связь прыщей на лбу и стресса

Врач раскрыл секрет долголетия и счастливой жизни

Психолог рассказала о последствиях монотонной работы

Чем полезна кожура мандаринов: мнение эксперта

Новости

В России наметилась тенденция снижения количества аптек

Российский научный фонд получит 1,1 млрд рублей на гранты для исследований в биоэкономике

Врачи Видновского перинатального центра удалили пациентке 8 кист, внутри которых были волосы и жир

В МОДКТОБ врачи спасли 10-летнему ребенку ногу, которая попала в снегоуборочную машину

В Москве открывается бизнес-акселератор для женщин, победивших онкозаболевания

От ИИ-диагностики до генной терапии: какие решения для борьбы с раком создают московские инноваторы

Москва нарастила число маммографических исследований более чем в пять раз

Высокий шанс на выздоровление: как в Москве диагностируют онкозаболевания на ранних стадиях

На 40% выросло количество оперативных вмешательств в 2025 году в Подмосковье

От постановки диагноза до ремиссии: как в Москве онкопсихологи поддерживают пациентов и их семьи

Смертность от рака в Подмосковье снизилась на 41% за 2025 год

Сергей Собянин: Москва расширит применение технологий ядерной медицины

Оплатить билеты и лекарства: как участники программы «Миллион призов» помогают пациентам с онкозаболеваниями

Новый аппарат КТ запустили в Дубне

Роспотребнадзор рассказывает, какие сладости могут заменить торты и конфеты

Сыр тофу снижает риск развития болезней сердца и сосудов