25.03.2024 10846

Если пища является не только ежедневной потребностью, но и фактором, который положительно влияет на самочувствие и настроение – это сбалансированное, правильное питание. Все, что мы едим, отражается на нашем здоровье, поэтому важно отождествлять свой рацион с количеством своих лет и не перегружать организм, а давать ему сбалансированные белки, жиры и углеводы. Существует ли взаимосвязь старения организма с питанием и что можно предпринять, разобралась Общественная служба новостей.

В течение жизни человек проходит три этапа старения. Ученые из Стенфордского университета выявили три основных этапа, которые связаны с качественным составом крови. Первый этап начинается в 34 года, второй – в 60 и следующий в 78 лет.

Ученые проанализировали около трех тысяч различных белков в крови и пришли к выводу, что на протяжении жизни состав 1379 из этих белков претерпевают важные изменения. А точная информация о 373 белках может предсказать возраст с точностью до трех лет.

С возрастом человеческий организм претерпевает внутренние изменения.

Как с возрастом меняется организм у женщин

Первый этап старения происходит в 34 года. На этом этапе у женщин появляются изменения в гормональных процессах. Гормоны могут нарушать работу сердечно–сосудистой системы и мозга. Случаются изменения в формировании костной ткани. Симптомы ПМС становятся чаще и острее, возникают женские болезни.

После 34 лет, ближе к сорока начинают появляться лишние килограммы, проявляются первые морщины между бровей и вокруг губ… В общем, картина не радостная.

Лет через десять все повторяется в более жестком варианте. Тело продолжает набирать вес, появляются новые болезни, лицо и тело требуют хорошей физической нагрузки, массажа и прочих корректировок.

К 60 годам приходит климакс, множество хронических заболеваний, замедление метаболизма, проблемы с зубами, борьба с морщинами. Женщина интенсивно стареет.

В 78 лет женщина ощущает себя болезненно и живет за счет ежедневных приемов лекарств, так как имеет много хронических заболеваний. После 78 лет человек становится ветхим, появляется слабость и беспомощность, возможны частые головокружения. Происходят дальнейшие изменения в организме, подрывающие здоровье и ведущие к ухудшению состояния.

Процесс старения необратим, он заложен в нас природой и мы не можем повернуть его вспять, но можем замедлить. Многие люди стремятся жить активно, стараются быть в форме и следят за здоровьем, правильно питаются в соответствии со своим возрастом и четко понимают, какие продукты необходимо вводить в рацион и от каких стоит постепенно отказываться.

Продукты, от которых стоит отказаться после 30 лет

Если вы совсем не можете отказаться от таких продуктов, то сведите их употребление к минимуму.

• Максимально сократите уровень потребления сахара. В дальнейшем, он только больше и больше будет приносить вред вашему организму. Сахар – главный враг молодости. Он влияет на выработку коллагена, который играет основную роль в состоянии кожи. Отказ от сахара подразумевает отказ от продуктов, которые содержат его в огромных количествах.
• Кондитерские изделия, особенно готовые, очень вредны и создают угрозу для здоровья. Транс–жиры в составе таких десертов способствуют активному образованию подкожного жира. Не употребляйте готовые кондитерские изделия, замените их на десерты из натуральных продуктов, приготовленных в домашних условиях.
• Если вы не можете отказаться от продуктов, которые принесут вред, соблюдайте норму и съедайте минимальное количество.
• Покупные кетчупы, майонезы и соусы имеют в составе много консервантов, крахмала, стабилизирующих и прочих вредных веществ. Готовьте соусы сами, используя лимон, пряные травы, натуральные растительные масла.
• Белый хлеб имеет высокий гликемический индекс и резко вызывает повышение глюкозы в крови, вырабатывается много инсулина и процесс расщепления жира останавливается. В белом хлебе очень мало клетчатки, которая просто необходима для пищеварения.
• Ограничьте диетические напитки или откажитесь от них совсем. Организм реагирует на них активной выработкой инсулина, а сахар при этом не поступает. Больше пейте чистой воды без газа.
• Макаронные изделия содержат много глютена, для переработки которого, организм должен потратить много энергии. К тому же, глютен очень тяжело усваивается. Если у вас есть проблемы с ЖКТ, метеоризм вам обеспечен.

Питание после 60 лет и старше

• Процессы в организме замедляют свою скорость в связи с возрастом. Особенно это видно по метаболизму – обмен веществ ощутимо замедляется. Потеряна часть зубов, а иногда и большая. Сокращается секреция слюнных желез и меняется вкус пищи. Пищевод удлиняется и становится более изогнутым, так как увеличиваются кифозы позвоночника.
• Претерпевает изменение кишечная флора – уменьшается число молочнокислых бактерий, зато увеличивается число бактерий, отвечающих за гниение. Печень уменьшается в размере, а желчный пузырь удлиняется. Увеличиваются застои в желчном пузыре, что приводит к образованию камней.
• С помощью питания, можно скорректировать проблемы со здоровьем и поддерживать хорошее самочувствие.
• Женщинам с небольшой физической активностью рекомендуется не превышать число калорий 2100 ккал в сутки. Допускается 2200 ккал для активных женщин.
• Приемы пищи необходимо распределять 4 – 5 раз с учетом калорийности и времени суток. Такой подход позволит улучшить пищеварение, увеличить скорость метаболизма и нормализовать сахар в крови.
• Принципы питания очень просты, главное их соблюдать ежедневно.
• Отдайте предпочтение рыбе, а не мясу. Уменьшите число жиров и углеводов. Не переедайте.
• Откажитесь от сахара, хлебобулочных изделий и выпечки. Даже каши способны внести дисбаланс и негативно повлиять на здоровье пожилых людей.
• Еда должна быть разнообразной. При разнообразии учитывайте особенности организма и имеющиеся хронические заболевания.
• Предпочтение отдавайте более легким продуктам. Преобладание рыбы и кисломолочных продуктов будет правильным.
• В рационе всегда должны присутствовать сезонные овощи, фрукты и зелень. Возможно употребление витаминно–минеральных комплексов.
• Пищу нужно есть с удовольствием, поэтому она должна быть вкусной, способной вызвать аппетит.

Правила

• Уменьшите употребление соли.
• Если аппетит отсутствует из-за лекарственных препаратов, обратитесь к врачу.
• Еда должна быть подходящей консистенции.
• Пейте чистую негазированную воду в достаточном количестве.
• Минимальная порция белка в сутки для женщин – 60 гр. Не отказывайтесь от постного, диетического мяса.
• Поддерживайте необходимый уровень кальция и витамина Д в организме.
• Омега – 3 – важное вещество, способствующее уменьшению воспалительных процессов и снижению холестерина. Его много в морской и речной рыбе.
• По мере взросления, количество калорий снижается.
• Поддержание хорошего настроения во время еды – это залог продления физической и умственной активности.

Источник : Ссылка

Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье

Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"