Хлеб и картошка тоже в списке: как питаются те, кто дожил до 100 лет

image

25.02.2024 1236

Правильные пищевые привычки помогают прожить дольше и снизить уровень стресса. Ведь еда — это не только «топливо», но и удовольствие. Эксперт рассказал, каким принципам следуют жители «голубых зон».

«Голубые зоны» — это регионы планеты, где в одном месте сконцентрировано больше всего долгожителей — людей, живущих значительно дольше среднестатистического срока. Это Окинавские острова в Японии, Лома-Линда в Калифорнии, полуостров Никоя в Коста-Рике, остров Икария в Греции и остров Сардиния в Италии.

Дэн Бюттнер — ученый, который исследует привычки людей из «голубых зон» вот уже несколько десятков лет. Он уверен: нет никакой волшебной таблетки, которая бы помогла отсрочить старость. Один из главных принципов, которому следуют все долгожители, — это правильный рацион, в котором нет ничего сложного.

Вот несколько правил, которые ученый настоятельно советует соблюдать.

Есть бобовые как можно чаще. Фасоль, чечевица и горох — это простые продукты, которые легко готовить. Они содержат необходимые питательные вещества, витамины и минералы, а также богаты клетчаткой и белком. «А если вы съедаете чашку бобов в день, это, вероятно, связано примерно с четырьмя дополнительными годами жизни», — говорит ученый.

Не забывать про ферментированные продукты. Это квашеная капуста, йогурты, кефир. Возможна ферментация разных видов овощей, фруктов, а также мяса и рыбы.Эти продукты значительно улучшают микробиоту кишечника, что влияет на состояние всего организма в целом.

Питаться разнообразно. Жители «голубых зон» едят хлеб, картошку, макароны, соленья, сладости, но всегда помнят о мере. Не существует хороших и плохих продуктов, рацион должен быть вкусным и приносить удовольствие.

Есть меньше мяса. Долгожители стараются употреблять говядину, свинину и баранину максимум 5 раз в месяц. Около 90% пищи, которую они едят, — это цельная растительная пища. «Пять столпов любой диеты долголетия в мире — это цельнозерновые продукты, морепродукты, крупы, бурый рис и, конечно, овощи», — сказал Дэн Бюттнер. 

Наслаждаться едой в приятной компании. Жители «голубых зон» едят медленно, не отвлекаясь на сериалы и социальные сети. Они получают удовольствие от еды, при этом могут ужинать или обедать в кругу семьи и друзей.

Кстати

В ходе исследования ученые пришли к одному выводу: если взрослый человек будет каждый день физически активен хотя бы 30-60 минут, то он существенно увеличиет свои шансы на медленное и здоровое старение.

Имеются противопоказания. Необходима консультация специалистов. 

Источник : Ссылка

   


Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"
Прозерин р-р д/и 0.5мг/мл 1мл амп  №10

Пространство дискуссий

image
Как не попасть на удочку нутрициолога-недоучки и сохранить здоровье
image
Россиян пугают пандемией холеры
image
Когда государство займется проблемой профориентирования школьников?
image
Донорам крови хотят дать новые льготы и преференции
image
Стакан наполовину пуст или полон: почему россияне не бросают пить и курить
image
Росздравнадзор получил больше возможностей для проверок аптек и клиник
image
Как закон о декриминализации медицинской деятельности дискриминирует “бесплатных” пациентов
image
В Москве дан старт пилоту дистанционного отслеживания состояния здоровья беременных

Медицинский видеолекторий

image
Синдром дырявого кишечника
image
Инсулинорезистентность: особенности заболевания и возможности коррекции
image
Главное правило долгожителей и просто здоровых людей – пить много воды, но обязательно учитывать коэффициент диссимметрии
image
Преждевременное старение и какое влияние на этот процесс оказывают AGEs (конечные продукты гликирования)

PROздоровье

image
Диетологи рассказали, как не набрать вес в майские праздники
image
Россиянам рекомендовали разумно тренировать иммунитет для предотвращения аллергии
image
Врач рассказал, как сон связан с похудением
image
Почему на самом деле беременным нельзя посещать косметолога
image
Наслаждение видами природы снимает системное воспаление
image
Нейл-мастер рассказала, чего нужно избегать до и после маникюра
image
Врач назвала симптомы аллергии на лекарства
image
Ревматолог Коршунова объяснила, как облегчить симптомы артрита
image
Врач объяснила, как лечить зубы беременным
image
Как с помощью простого теста заподозрить развивающуюся деменцию?
image
Врач рассказала, как связаны инсульт и слабые сосуды
image
Врач рассказала, каких болезней нужно опасаться пенсионерам
image
В Роспотребнадзоре рассказали, чем полезны и вредны финики
image
Диетолог объяснила, как питаться в офисе и не поправляться
image
Шеф-повар раскрыл, какие дрова и уголь являются идеальными для шашлыка
image
Блондин, брюнет или рыжий: можно ли узнать о цвете волос ребенка заранее

Новости

image
Роспотребнадзор: около 10 тысяч детских лагерей получили санэпидзаключения в рамках подготовки к летней оздоровительной кампании
image
Роспотребнадзор намерен увеличить штрафы за ведение бизнеса без представления уведомлений
image
Минпромторг заключил СПИК на производство медицинских перчаток
image
Как работают индикаторы риска для проведения внепланового контроля
image
Госфармации готовы примерить роль единственного поставщика препаратов в регионах
image
Минздрав предложил добавить индикатор риска при обращении БМКП
image
Продажи «Оземпика» и его аналогов выросли на 76% в упаковках
image
Сразу три инородных тела извлекли из желудков детей врачи в Королёве
image
Подмосковные врачи посетили Китай для обмена опытом с коллегами
image
Балашихинские стоматологи спасли 3-летнего ребенка, которому конфета едва не стоила жизни
image
Почти 8 тыс. жителей Подмосковья прошли реабилитацию в стационарах региона с начала года
image
Собянин: Первые центры ментального здоровья в Москве откроются уже в этом году
image
Как стать волонтером в сфере охраны здоровья и помогать городу
image
Путин поручил в новом нацпроекте обеспечить переход к персонализированной медицине
image
В России появится конкурс научных работ в области медицины
image
В Подмосковье определили лучшую бригаду скорой помощи по итогам I квартала

Контакты

...

Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"

 +7 495 730-55-50   mail@medargo.ru

Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница