Полезные свойства куркумы
Полезные свойства куркумы
20.04.2021 22098
Куркума – это многолетнее травянистое растение из семейства имбирных, родиной которого является Индокитай. Куркума – это пряность, известная уже более 2,5 тысяч лет и завоевавшая весь мир. Как только ее не называют: желтый имбирь, желтый корень, гургемей, зарчава, халди.
Мы с вами привыкли думать, что куркума – это специя, пряность, которую используют в кулинарии, но мало кому известно, что раньше куркуму использовали в качестве красителя при проведении религиозных ритуалов.
Куркума обладает удивительными свойствами , она наш помощник в борьбе за здоровье.
Поговорим о пользе куркумы и возможно те, кто еще не был знаком с ее уникальными свойствами , включит ее в свой рацион.
Итак, польза куркумы.
1.Напиток из куркумы, получивший название «Золотое молоко» – это средство борьбы с артритом.
В его приготовлении нет никакой сложности, вам потребуется 2 столовые ложки куркумы, стакан молока и стакан воды.
Достаточно прокипятить воду с куркумой в течение 10 минут, и вы получите целебную пасту, которую по 1 столовой ложке надо добавлять в подогретое молоко.
2. Оказывается, куркума обладает определенными свойствами , на основе которых делают таблетки от псориаза.
Избавиться от симптомов псориаза вам поможет 95%-й экстракт куркумы.
3. В тандеме с цветной капустой куркума приобретает свойства , которые делают ее продуктом, обеспечивающим хорошую профилактику рака простаты.
Запекайте цветную капусту с куркумой , и вы не только будете наслаждаться вкусным блюдом, но и будете приносить своему организму пользу.
4. Куркума весьма полезна при анемии, сделайте целебную смесь из 1 чайной ложки мёда и 1/4 чайной ложки куркумы и принимайте это средство каждое утро перед едой.
5. Куркума — незаменимая пряность для диабетиков, так как она снижает уровень сахара в крови и борется с лишним весом.
6. Польза куркумы заключается и в ее антибактериальных свойствах.
Если нанести небольшое количество куркумы на ранку или порез, то процесс заживления пойдет значительно быстрее.
7. Куркума - хорошее профилактическое средство не только от рака простаты, но и от рака молочной железы.
8. Стакан молока с куркумой и медом на ночь – это способ очистить организм от шлаков и токсинов.
9. Очень часто в осенне-зимний период у нас возникают проблемы с горлом.
Я уверена, что мало кто из вас знает, что помочь справиться с болью в горле может куркума.
Для этого надо смешать 1 чайную ложку соли, 1/2 чайной ложки куркумы и 1 стакан теплой воды и полоскать этой смесью горло.
Пользу такого раствора с куркумой вы ощутите уже после нескольких полосканий.
10. Вы уже поняли, что куркума обладает противовоспалительным свойством, но кроме этого она является и хорошим дезинфицирующим средством, поэтому ее можно применять при ожогах.
Смешав в равных пропорциях сок алоэ и куркуму, вы получите лечебную кашицу, которую следует наносить на место ожога и целебный эффект вам будет обеспечен.
11. Помогает куркума при различных нарывах и гнойных высыпаниях на коже для этого используют пасту из куркумы и сливочного масла.
12. Так как куркума благотворно влияет на кожу, то она нашла применение в косметологии, - на основе куркумы делают маски для проблемной кожи, маски для сужения пор и разглаживания морщин.
Кстати, такие маски с куркумой можно делать и в домашних условиях, достаточно смешать 1/2 чайной ложки куркумы, 1 столовую ложку овсяной муки и небольшое количество воды.
13. Куркума с теплым молоком – это проверенное средство от головной боли.
Как-нибудь попробуйте выпить это снадобье вместо обезболивающей таблетки.
14. Я уже сказала, что куркума может оказать пользу в борьбе с лишним весом.
Для этой цели надо приготовить настой из 3 столовых ложек черного чая, щепотки корицы, 3 ломтиков имбиря, 1 столовой ложки куркумы и 1 чайной ложки мёда, соединив все это с 0,5л. кефира.
Если такой смесью вы замените завтрак или ужин, то сброс лишних килограмм вам обеспечен.
15. Куркума – это средство от кашля, как сухого, так и влажного.
Целебный напиток можно приготовить, смешав 250 мл. молока, 1 столовую ложку сливочного масла, 1 столовую ложку мёда, 1/4 чайной ложки пищевой соды, 1 яичный желток и половину чайной ложки куркумы.
Но, как бы не была полезна куркума, во всем надо знать меру, не стоит перебарщивать, куркума, несмотря на свои полезные свойства – это пряная специя, а не отдельный продукт питания.
Источник: ( Ссылка )
