Каков завтрак, таков и весь день

image

26.03.2021 11617

Наше питание, будь оно правильным или неправильным, всегда начинается с утренней трапезы. К сожалению, большинство людей совсем не завтракают или завтракают не тем, что нужно для хорошего начала дня. А ведь от завтрака зависит, проснется ли твой организм, и как он будет работать в течение дня. Давайте подойдем к теме утреннего завтрака с точки зрения ОПТИМАЛЬНОГО здоровья. Лучшее лекарство - это правильный сбалансированный завтрак. Кстати, именно такой завтрак - лучший друг всех худеющих.

Рассмотрим важные принципы понимания сути правильного завтрака: почему он обязан быть именно таким, почему так, а не иначе следует делать подбор продуктов на завтрак. Какова стратегия завтрака, и какую роль оказывают биоритмы наших органов на усвоение утренней трапезы. 

Какова ваша философия завтрака? 

Главная заповедь хорошего завтрака – он должен быть существенным и разнообразным. 

Завтрак – самая важная еда дня, поэтому очень важно знать важные принципы подбора продуктов к нему. 

От того, что мы съедаем на завтрак и сколько, зависит наше самочувствие в течение всего дня. Слишком легкий, или слишком обильный завтрак приведет к слабости и снижению работоспособности. Завтрак ощутимо влияет на способность организма вырабатывать энергию и на уровень сахара в крови в течение всего дня. Для нас – это самое главное! А от этого зависят физический и эмоциональный тонус, мышление и чувства, т.е. жизнедеятельность в целом.

Энергия вырабатывается в организме в результате сжигания (окисления) сахаров или жиров с сахарами. Если кровь содержит сахар в достаточном количестве, то клетки извлекают из нее столько сахара, сколько им необходимо. Таким образом, уровень сахара в крови – один из важнейших показателей состояния организма.

Знать это важно: Для обеспечения хорошей выработки энергии, хорошего самочувствия, высокой работоспособности организма питание, каждый прием пищи должен содержать определенное количество потребленного белка, определенное количество жиров и углеводов. Углеводы в качестве энергетического источника расходуются постепенно только в том случае, если они сочетаются с белками и полезными жирами. Они стабилизируют метаболизм углеводов, и благодаря этому в организме поддерживается хорошая выработка энергии в течение нескольких часов.

К большому сожалению, в нашем рационе значимое место занимают продукты, содержащие преимущественно сахар и крахмал, а вот белковой пищи обычно не достает. Типичный наш завтрак состоит из каши, оладий, тостов, а также фруктов, соков и др. продуктов, содержащих крахмал, который в процессе пищеварения быстро превращается в сахар. Многие добавляют в кашу или кофе/чай рафинированный сахар, не отказывают себе в джеме и прочих сладостях. И что в результате такого завтрака мы получаем? Только задумайтесь и попробуйте заглянуть к себе вовнутрь и представьте, как...

Описанный выше завтрак в процессе пищеварения в больших количествах превращается в сахар, который быстро поступает в кровь и в считанные минуты уровень сахара в крови может подняться от 80 до 150 мг. Резкое повышение уровня сахара в крови побуждает здоровую поджелудочную железу к интенсивной выработке инсулина, который, в свою очередь, побуждает печень и ткани мышц накапливать сахар, запасать его в виде гликогена, чтобы не допустить его выведение из организма с мочой. Что же происходит дальше?

Пока богатая углеводами пища переваривается, сахар продолжает поступать в кровь и посылает поджелудочной железе сигналы о том, чтобы она больше и больше выдавала новые порции инсулина, заставляя ее экстремально работать. Из-за перевозбуждения поджелудочной железы инсулина все больше продолжает вырабатываться, чем это необходимо, и повышенное количество сахара в крови быстро сменяется пониженным его количеством. Такие колебания уровней сахара в крови просто очень опасны, не говоря уже о том, что эффективная выработка энергии прекращается. И вы сразу чувствуете усталость, утомление и безрадостность во всем происходящем.

Проблема в том, что чем больше поступает углеводов, тем больше вырабатывается лишнего инсулина. А если завтрак состоит только из одной лишь овсяной каши, вырабатывается наибольшее количество сахара, вызывается перенапряжение поджелудочной железы, все больше инсулина, а далее – вы уже все поняли, надеюсь. Это путь к гипогликемии – пониженный уровень сахара в крови.

Уважаемые Читатели, так строить свой завтрак нельзя, механизм действия однобоких и не сбалансированных завтраков на организм является разрушительным.

ГЛАВНОЕ: наш правильный завтрак, как и каждый прием пищи, должен в МЕРУ содержать углеводов, полезных жиров и белков. Тогда в ходе переваривания такой пищи сахар будет поступать в кровь постепенно, час за часом поддерживая нормальную работу всех органов и систем организма. Не будет вырабатываться избыточный инсулин, накопление гликогена будет происходить нормально, лишние жиры не будут откладываться. Энергии в организме всегда будет достаточно, активный метаболизм сохранится на протяжении длительного времени.

ЗАПОМНИТЕ: Если вы хотите чувствовать себя хорошо в течение всего дня, то все приемы пищи должны быть богаты белком и содержать достаточное количество полезных жиров и углеводов.
Завтрак правильный должен обязательно содержать белковую пищу, она дольше усваивается, продлевает чувство сытости. Включайте белковые продукты: рыбу, мясо, орехи, яйца, грибы, семечки, творог, сыр, бобовые и др. Выбор большой!

Количество белка измеряется в граммах. Например, в яйце содержится около 6 г белка, в 1 л цельного молока – 32 г, в 100 г печени говяжьей – 18 г, в 100 г творога 5% -21 г. В целом, мясо, рыба, домашняя птица и дичь, сыр, бобовые, орехи, различные злаки – замечательные источники белка. Чем больше белков в пище, тем выше и тем дольше сохраняется работоспособность и активность, высокий энергетический тонус (не менее 22 г белка и «потолок» - 55 г белка). Кроме основных приемов пищи, эффективные перекусы также содержат и белки, и жиры, и углеводы. Самый простой и доступный вариант – стакан цельного молока со свежими фруктами.

Наш правильный завтрак должен содержать полезные жиры, включайте в утреннее меню сливочное и растительное масло, орехи, авокадо, натуральные сливки и сметану, конечно, не все сразу. Третьим компонентоМ завтрака должны быть углеводы, ведь именно они заряжают наш организм энергией. Избегайте готовых завтраков, сладких хлопьев, овсянки быстрого приготовления, булочек и т.п.

На заметку: Побаловать себя углеводами и не бояться за свою фигуру мы можем немного именно утром. Не злоупотребляйте простыми углеводами, если не хотите, чтобы чувство голода вас быстро посетило.

Что делать, если по утрам нет чувства голода? Проверьте себя: не переедаете ли вы за ужином. Чувство голода возникает тогда, когда уровень сахара в крови падает до 70 мг, а через 12 часов после обильного вечернего ужина сахар в крови удерживается на уровне выше 95 мг. Вечером в таком случае используйте белковую пищу, не крахмалистые овощи, молоко или молочнокислые продукты, фрукты.

Все приемы пищи должны быть умеренными, постарайтесь на завтрак приготовить пищу с высоким содержанием белка. Если человек работает вечером, то пищу, богатую белком, следует есть перед уходом на работу.

Завтракайте, как НАДО! Теперь вы знаете, КАК именно. И я этому очень рада. Приятного утреннего аппетита и побольше здоровья и энергии!


Источник: ( Ссылка )

   


Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"

Пространство дискуссий

image
Время не лечит: в России хотят возродить лечебно-трудовые профилактории
image
Правительство предложило ввести должность “врач здорового долголетия”: зачем это надо?
image
Где самые дешевые лекарства?
image
Темная лошадка медицины: врачей просят проявлять не только онко-, но и ревманастороженность
image
Пациент не хочет лечиться: как убедить россиян жить долго и счастливо
image
Минздрав насчитал 83% здоровых школьников - родители в шоке
image
Что известно о директоре подмосковного фармзавода, задержанном за взятку чиновнику Минздрава
image
Водитель скорее трезв: почему эксперты раскритиковали новый порядок освидетельствования

Медицинский видеолекторий

image
Программа 5R для нормализации функций ЖКТ
image
Семейное образование: сохранение здоровья, целенаправленность обучения и воспитания
image
Пищевая непереносимость, как она сказываются на качестве жизни и течении хронических заболеваний
image
Коллаген — почему его недостаток на себе можно почувствовать уже в 25 лет

PROздоровье

image
Дерматолог назвала опасные ошибки во время загара
image
Психолог назвал главный симптом выгорания на работе
image
Хирург рассказал об особенностях пластических операций
image
Трихолог рассказал о «шоковом» выпадении волос после пересадки
image
Учёные выявили ключевой фактор образа жизни, связанный с ускоренным старением мозга
image
Эксперт предостерег от использования БАДов в борьбе с ожирением
image
Гормон счастья: врач перечислил способы повысить уровень дофамина естественным путём
image
Названы пять разрушающих печень ежедневных привычек
image
Врач назвал скрытность одним из первых признаков лудомании
image
Раскрыта оптимальная длительность душа
image
Назван действующий по принципу популярного обезболивающего продукт
image
Офтальмолог рассказала, что наращивание ресниц может обернуться блефаритом
image
Врач рассказал, что без лечения гипертония может привести к слепоте
image
Кардиолог рассказала, что ожирение сердца может проявляться головными болями
image
Врач рассказала, когда нельзя делать массаж шейно-воротниковой зоны
image
Почему летом наушники нельзя использовать больше часа: мнение специалиста

Новости

image
ФАС не согласовала повышение цены на противотуберкулезный препарат
image
Минздрав утвердил номенклатуру должностей фармработников бессрочно
image
Правительство внесло в ГД законопроект о платформенной экономике
image
В ЕС одобрили пероральный препарат от муковисцидоза с применением раз в день
image
Новые КТ и рентген-аппарат заработали в Воскресенской больнице
image
Как называется внезапная смерть от алкоголя, рассказал главный нарколог Подмосковья
image
С начала года почти 6,8 тыс. женщин прошли маммографию по самозаписи в Подмосковье
image
В Подмосковье с начала года от родителей с ВИЧ родилось почти 170 здоровых детей
image
Сергей Собянин открыл научно-академический корпус ММНКЦ имени Боткина
image
Врач рассказал об опасности бессонницы у подростков для сердц
image
Центр Гамалеи разработал подобную «Спутнику V» вакцину от бешенства
image
Аптеки выступили против сервисов выплаты кешбэка покупателям
image
ВНИИ труда и Нацфармпалата разошлись в оценках потребности в фармспециалистах
image
Дзержинские врачи спасли женщину, едва не погибшую от ножевого ранения
image
Почти 800 тыс. детей прошли профосмотры в Подмосковье с начала года
image
Почти 30 единиц ЛОР-оборудования получат больницы Подмосковья в этом году

Контакты

...

Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"

 +7 495 198-70-20   mail@medargo.ru

Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница