Польза кальмаров для нашего здоровья

image

22.01.2021 10471

На сегодняшний день известно около 250 разновидностей этих десятируких головоногих моллюсков, однако есть мнение, что на больших глубинах обитают гигантские особи – те самые, которые, по легендам, топили корабли и заглатывали лодки целиком.

Состав и свойства

Мясо кальмара обладает не только отменным вкусом, питательной ценностью, но и целебными свойствами, не случайно этого моллюска называют «морским женьшенем».

В нем много белка, витаминов В6, РР, Е, С, полиненасыщенных жиров, важных для сбалансированного питания человека. Кроме того, кальмары богаты микроэлементами (фосфор, железо, медь, йод), в нем много калия, так необходимого для здоровья сердца. Белое мясо кальмара не содержит холестерина. В мясе кальмаров содержится также селен, который выводит из организма соли тяжелых металлов.

Мясо кальмаров считается одним из самых диетических и богатых белком. По сути, это и есть белок в чистом виде.

Полезные свойства

№1. Укрепляющее воздействие на сердце и сосуды


Микроэлементы в продукте укрепляют стенки сосудов, и понижают уровень плохого холестерина. Всё это благотворно влияет на сердце, продлевает жизнь.

№2. Насыщает организм йодом

Щупальца кальмара содержат много йода. Он необходим для нормальной работы мозга. Если регулярно употреблять в пищу этот продукт, можно не только восполнить баланс необходимых элементов, но и улучшить память, ускорить мыслительные процессы. Хорошо употреблять в период стресса, когда умственная деятельность затормаживается из-за нервного перенапряжения.

№3. Очищение от шлаков

Продукт прекрасно справляется с чисткой кишечника, выводит токсины, которые годами накапливаются на стенках кишечника. Продукт позволяет абсорбировать токсины, что повышает сопротивляемость организма. Иммунитет будет на высоте.

№4. Устраняет негативное воздействие токсинов на печень

Хорошие новости для любителей выпить: содержащиеся в кальмарах микроэлементы помогают естественному процессу регенерации клеток печени. Доказано: никакие лекарства не способны восстанавливать клетки печени. Это происходит лишь под воздействием естественных процессов организма.

№5. Содержат полезный белок


А это помогает похудеть, нарастить мышечную массу. Незаменимый продукт для спортсменов.

№6. Участвуют в очищении почек

Потому что являются мочегонным продуктом.

№7. Содержат витамин красоты

Состав продукта включает в себя много витамина Е, и рибофлавин. Эти вещества повышают упругость кожи, сохраняют её молодость и красоту.

Интересные факты

Моллюски имеют голубую кровь, поскольку вместо привычного гемоглобина в состав крови входит медь и гемоцианин. Поэтому мясо кальмаров является еще ценным источником меди для нашего организма.

Кальмары - обладатели самых больших глаз на планете по отношению к телу. У некоторых известных науке особей диаметр глаза доходил до 40 см! Кстати, нервная ткань, которая находится за его глазами (ганглии), является неоценимым источником повышения иммунитета и способствует скорейшему выздоровлению в сезон простуд.

«Вкусность» кальмара зависит от его размера – чем он меньше, тем вкуснее и нежнее его мясо.

Кальмар – это не только вкусное мясо, но и крайне ценная печень. Кстати, многие почему-то считают, что кальмар лишен этого органа. Печень кальмара - источник полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 в фосфолипидной форме. Эта форма считается самой чистой и обладает наибольшей усвояемостью.

Еще одним несомненным преимуществом кальмара для нашего здоровья является его благотворное воздействие на нашу иммунную систему. Жир из печени кальмара содержит до 80% алкил-глицериновых эфиров, которые считаются мощнейшими иммуномодуляторами и в большой концентрации обнаруживаются в материнском молоке, обеспечивая тот самый младенческий иммунитет.

Некоторые виды кальмаров умеют общаться при помощи световых сигналов. Расположенные на теле «светильнички» - фотофторы, загораются мистическим светом, придавая кальмарам практически инопланетный вид.

Кальмары свободолюбивы и для комфортного обитания им необходимы большие пространства. Именно это делает их искусственное разведение невозможным.

У кальмара целых 3 сердца! 2 из них называют «жаберными», они доставляют кислород к основному сердцу, а оно уже качает кровь по кальмару в целом.

Кальмары одни из высокоскоростных обитателей подводного мира. Кальмар может развивать скорость до 50-60 км/час.

Кальмары - чистоплюи. При относительной всеядности они не живут в воде, где есть загрязнения, используя свою скорость для того, чтобы максимально быстро покинуть ее.

Источник: ( Ссылка )

   


Другие публикации в этой рубрике: Новости
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"

Пространство дискуссий

image
Правительство предложило ввести должность “врач здорового долголетия”: зачем это надо?
image
Где самые дешевые лекарства?
image
Темная лошадка медицины: врачей просят проявлять не только онко-, но и ревманастороженность
image
Пациент не хочет лечиться: как убедить россиян жить долго и счастливо
image
Минздрав насчитал 83% здоровых школьников - родители в шоке
image
Что известно о директоре подмосковного фармзавода, задержанном за взятку чиновнику Минздрава
image
Водитель скорее трезв: почему эксперты раскритиковали новый порядок освидетельствования
image
За продажу энергетиков детям будут штрафовать и в перспективе, вероятно, - сажать

Медицинский видеолекторий

image
Программа 5R для нормализации функций ЖКТ
image
Семейное образование: сохранение здоровья, целенаправленность обучения и воспитания
image
Пищевая непереносимость, как она сказываются на качестве жизни и течении хронических заболеваний
image
Коллаген — почему его недостаток на себе можно почувствовать уже в 25 лет

PROздоровье

image
Врач рассказала об особннностях употребления шелковицы
image
Как поддержать здоровье позвоночника: рекомендации специалиста
image
Врач рассказале о причине высокого холестерина при здоровом питании
image
Нутрициолог перечислила факторы, которые могут вызвать варикоз
image
«Пей и молодей»: ученые доказали, что кофе помогает противостоять старению на клеточном уровне
image
Диетолог объяснила, в чем опасность хлеба из рафинированной муки с сахаром
image
Врач предупредила об опасном передающемся от клещей и мух заболевании
image
Диетолог назвала идеальный десерт для тех, кто хочет похудеть
image
Врач раскрыла важное условие для пользы чайного гриба
image
Названы заболевания, которые маскируются за нормальным уровнем холестерина
image
Врач Арсланова рассказала о рисках бесконтрольного приема обезболивающих
image
Правда про вред белой муки. Чем отбеливают муку?
image
Гастроэнтеролог назвала признаки развития болезней печени
image
Какие виды спорта больше всего подходят женщинам: мнение специалиста
image
Врач рассказал, что апноэ создает хроническую нагрузку на сосуды
image
Врач назвал правила, которые помогут избавиться от болей в спине

Новости

image
Правительство продлило эксперимент по прослеживаемости фармсубстанций
image
Контракт на тедуглутид для «Круга добра» заключен с экономией 1,35 млрд рублей
image
Противогриппозная мРНК-вакцина компании Moderna превзошла по эффективности аналог от GSK
image
Минздрав предложил перенести срок назначения представителя производителя медизделий
image
14 цифровых маммографов запустили в работу в Подмосковье с начала года
image
Подмосковные врачи спасли 20-летнюю девушку после инсульта
image
Приём заявок на профессиональную премию для среднего медперсонала стартовал в Подмосковье
image
Сергиево-Посадская больница получила новое оборудование для нейрохирургической операционной
image
АО «Медицина» и китайские онкологи наметили сотрудничество в сфере борьбы с раком
image
Почти 230 «земских» медиков планируют привлечь в Подмосковье в этом году
image
Йога, полоса препятствий, петанк: как прошел Московский марафон тренировок
image
Подмосковные врачи спасли мужчину, выпившего химикат от борщевика
image
Ещё 6 единиц тяжелого медоборудования заработало в Подмосковье
image
Доля онлайн-продаж лекарств превысила 1% от общего объема рынка
image
Депутаты попросили Минздрав включить ХОБЛ в систему льготного лекобеспечения
image
Представлен обзор аптечных продаж муколитиков с мая 2024 по апрель 2025 года

Контакты

...

Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"

 +7 495 198-70-20   mail@medargo.ru

Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница