Японское «правило 80%», которое поможет похудеть и продлить жизнь

14.01.2021 10260

Окинава — одна из немногочисленных голубых зон мира. Так называются места, в которых люди живут необычайно долгой, здоровой и счастливой жизнью. Здесь много долгожителей — тех, кому больше ста лет. На 100 тыс. жителей Окинавы приходится 68 долгожителей. Для сравнения — в США их в три раза меньше. Одно из важнейших правил, которого придерживаются долгожители Окинавы, касается еды. Оно называется «хара хачи бу».

Если вам когда-нибудь посчастливится обедать с окинавскими старейшинами, вы обязательно услышите, как они произносят эту фразу перед трапезой. С её помощью они напоминают самим себе, что прием пищи необходимо остановить, когда они почувствуют лишь легкое насыщение.

Практику «хара хачи бу» также называют «правилом 80%». Это значит, что нужно прекратить трапезу, когда вы почувствуете, что ваш желудок наполнен на 80%. С этим согласна наука: мозгу человека требуется в среднем 15-20 минут, чтобы реально оценить наполненность желудка.

Если вы прекращаете есть заранее, почувствовав лишь небольшое насыщение, скорее всего уже через 15-20 минут вы ощутите, что сыты на все 100%. Главное — вовремя остановиться и дать своему телу принять пищу.

Практика «хара хачи бу»

Эти простые изменения в повседневных привычках помогут вам улучшить самочувствие и продлить свою жизнь:

1. Не зацикливайтесь на потреблении калорий или потере веса

Окинавское правило заключается в том, чтобы все делать умеренно. Во время еды практикуйте внимательность, прислушиваясь к своему телу. Однако старайтесь отдавать предпочтение растительной пище.

2. Ешьте медленно

Помните, что чем быстрее вы едите, тем больше вы еды попадает в желудок. Притормозите и позвольте телу чувствовать, чего оно хочет на самом деле.

3. Сосредоточьтесь на еде

Выключите телевизор и держите все другие цифровые устройства подальше от места приема пищи. Вы будете меньше отвлекаться, меньше потреблять и больше наслаждаться едой.

4. Используйте небольшие ёмкости

Ешьте на небольших тарелках и используйте высокие узкие стаканы. Скорее всего, благодаря этому небольшому изменению вы будете есть значительно меньше, даже не задумываясь об этом.

Источник: ( Ссылка )