С какими продуктами сочетается кефир, и кому полезен кефир с огурцами
С какими продуктами сочетается кефир, и кому полезен кефир с огурцами
14.01.2021 263
Кстати, не все знают, что кефир, в отличие от простокваши, не является исконно русским продуктом, и появился он в России сравнительно недавно. Да и по составу эти продукты существенно отличаются. В состав кефира входят кефирные грибки, что придает этому продукту способность избавлять от многих желудочно-кишечных проблем.
Если выпить кефир на ночь, то уже через 2-3 часа кефирные грибки начинают уничтожать токсины, скопившиеся за день в кишечнике.
Среди всех видов кефира сейчас наиболее полезным считается биокефир с повышенным содержанием витамина С, бета-каротина, витаминов группы В и РР, живых полезных бактерий.
В пищеварительном канале бифидобактерии легко размножаются, уничтожая патогенную микрофлору и возрождая полезную.
При заболеваниях печени, диабете, ожирении рекомендуют пить кефир с пониженным содержанием жира.
При повышенной кислотности желудка лучше пить кефир однодневный - в нем меньше молочной кислоты.
Однодневный кефир слегка слабит, а вот с бОльшим сроком - наоборот крепит.
Полезные свойства кефира современная медицина давно использует на практике. Например, на курортах Кавказа кефир в обязательном порядке назначают при лечении органов пищеварения. Вместе с минеральной водой типа "Ессентуки", "Боржоми" и "Нарзан" это дает быстрый положительный результат.
А вот российский профессор М.А. Самсонов предложил для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки применять такую смесь: 1 стакан кефира и 1 столовая ложка растительного масла на 1 прием.
О полезных свойствах кефира, видимо, знают все, однако, не нужно забывать, что кефир сочетается далеко не со всеми продуктами.
1. Идеально сочетается кефир с мюсли. Я, например, предварительно их заливаю кефиром хотя бы на 30 минут.
2. Свежая сладкая выпечка в сочетании с кефиром стимулирует процессы брожения, что приводит к дискомфорту в кишечнике.
3. Очень полезна окрошка на кефире. Это сбалансированное блюдо, которое не причинит вреда фигуре и пищеварению. Вообще кефир хорошо сочетается с любыми овощами.
4. Зато кефир плохо сочетается с фруктами, за исключением, пожалуй, зеленых яблок.
4. Все виды рыбы кефир "недолюбливают". А вот креветки, мидии, осьминоги и другие морепродукты с кефиром в желудке вполне уживаются.
5. Те, кто страдает запорами, могут помочь своему кишечнику, упортебляя кефир с огурцами: такая смесь дает отличный слабительный эффект.
Кстати, перед тем как перейти на послепраздничную программу похудения, важно очистить организм. Кефир с огурцами здесь просто незаменимое сочетание - и полезно, и легко, и весело))
Источник: ( Ссылка )
Актуальные новости
Новости
16:43 26.01.2021
Информационное письмо от 25.01.2021 № 01И-89/21
16:44 26.01.2021
Информационное письмо от 25.01.2021 № 01И-82/21
15:45 25.01.2021
Информационное письмо от 22.01.2021 № 02И-86/21
10:10 22.01.2021
Информационное письмо от 21.01.2021 № 01И-85/21
Контакты
Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"
+7 495 730-55-50 mail@medargo.ru
Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница