07.02.2023 2231
Исследование показало, что добавление в кофе или чай всего щепотки этой специи может улучшить память, способность к обучению и даже снизить уровень тревожности.
Ароматные специи мы чаще всего используем при добавлении в горячие блюда и напитки. Одна из них, как выяснили ученые из Университета медицинских наук Бирджанда, помогает мозгу лучше справляться с запоминанием информации, усваивать новые знания и даже уменьшает тревожность. Речь о корице.
Предыдущие исследования показали, что эта пряность обладает противовоспалительными, антиоксидантными и противораковыми свойствами. Специя также может помочь повысить функцию иммунной системы.
На этот раз команда иранских исследователей провела метаанализ нескольких десятков научных работ, посвященных корице, и сделала новые выводы о пользе корицы.
Что выяснили ученые
Иранские ученые проанализировали 40 научных исследований, в том числе — несколько клинических. В некоторых, например, испытуемым предложили жевать жвачку с добавлением корицы и позже оценивали, изменились ли их когнитивные способности.
В итоге ученые обнаружили, что эта специя и ее компоненты, в том числе коричная кислота, эвгенол и коричный альдегид, улучшают свойства наиболее сложных функций мозга.
Исследователи также сделали вывод, что добавление корицы в рацион способно повышать жизнеспособность клеток и снижать отложение бета-амилоида, белка, который связывают с развитием болезни Альцгеймера, пишет издание Neurosciencenews.
Новое исследование показывает, что употребление в пищу продуктов с корицей может помочь улучшить память и способность к обучению, а также уменьшить тревожность и беспокойство. Ученые отмечают, что нужны и дополнительные исследования о влиянии корицы на мозг человека.
Врачи предупреждают, что на корицу не стоит налегать беременным и кормящим мамам — пряность может вызвать тонус матки и изменить вкус молока.
Источник ( Ссылка )
Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"
+7 495 730-55-50 mail@medargo.ru
Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница