18.09.2023 1804

Сушеные ягоды годжи оказались полезными для зрения продуктом.

Ягоды годжи, также известные как китайские волчьи ягоды, являются популярным продуктом в некоторых кулинарных традициях и традиционной медицине. Они происходят из растения под названием Lycium barbarum и обладают высоким содержанием антиоксидантов, витаминов и минералов.

Оказалось, что регулярное употребление небольшой порции ягод препятствует развитию основной причины потери зрения в пожилом возрасте — дегенерации желтого пятна.

Диетолог-нутрициолог Наталья Романова рассказала об исследовании, в котором приняли участие 13 здоровых добровольцев в возрасте от 45 до 65 лет. Они потребляли 28 граммов ягод годжи пять раз в неделю в течение 90 дней. В результате у них увеличилась плотность защитных пигментов в глазах — лютеина и зекасантина.

«Пигменты блокируют синий цвет и защищают глубокие слои сетчатки от проникновения вредных веществ. Эти полезные вещества в наибольшем количестве содержатся в ягодах годжи», — пояснила Романова.

Диетолог посоветовала добавлять ягоды в каши, супы, йогурт или смузи. Также их можно использовать в качестве специй к мясным блюдам или заварить из них чай.

Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье

Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"