Главный диетолог Подмосковья рассказала, как встречать Новый год, чтобы чувствовать себя хорошо
Главный диетолог Подмосковья рассказала, как встречать Новый год, чтобы чувствовать себя хорошо
16.12.2024 2566
Накануне Нового года всегда много забот. Порой в течение дня перед торжеством некогда поесть, либо наоборот слишком много приемов пищи. О том, как подготовить организм к излишествам новогодней ночи и встретить утро Нового года с хорошим самочувствием, рассказала главный диетолог Минздрава Московской области Инна Пичугина.
«31 декабря советую питаться в привычном режиме – позавтракайте, пообедайте и поужинайте, если поступаете так в обычные дни. В новогоднюю ночь старайтесь не переедать. Можно есть любые блюда, если нет ограничений по здоровью. Главное – в небольших количествах. Не готовьте салаты в промышленных масштабах, а стол сервируйте небольшими тарелками. Чем меньше тарелка, тем меньше вы съедите. Если собираетесь в ресторан или в гости, то слегка перекусите перед выходом», - рекомендует специалист.
Из блюд лучше выбирать легкие салаты из зелени и свежих овощей. В качестве заправки - натуральный йогурт, сметану, сок лайма или лимона, имбирь, горчицу, растительное масло, смесь пряных трав.
«Советую не увлекаться алкоголем, сладкими газированными напитками, пакетированными соками. Лучше пить больше воды или приготовить домашний морс. Мясо и несладкие напитки без газа замедляют поступление алкоголя в кровь, а газированные – ускоряют. Покупные торты и пирожные лучше заменить фруктами или приготовить низкокалорийные десерты, например, ягодный сорбет из малины, вишни, клубники или черной смородины», - уточняет главный диетолог Подмосковья.
Мясо, птицу, рыбу желательно запекать и подавать с домашними соусами. Важно минимизировать или исключить жирные блюда, так как они не сочетаются с алкоголем и могут вызвать приступ панкреатита. Важно ограничить колбасные изделия и копчености, соления и маринованные овощи. В них много соли, которая в сочетании с алкоголем может спровоцировать гипертонический криз.
Если вы почувствовали себя плохо, обратитесь к врачу.
Источник : Ссылка
