Нутрициолог предупредила о противопоказаниях к чайному грибу

image

03.10.2024 2743

Чайный гриб переживает очередную волну популярности. О том, насколько она обоснована и заслужена, "Правде.Ру" рассказала диетолог, нутрициолог Ирина Писарева.

"Чайный гриб, или ещё комбуча его называют, — это скопление молочнокислых бактерий, в которые добавляют чай и сахар для усиления процесса ферментации. При этом там образуется алкоголь — где-то 0,5-1% концентрации", — сообщила она.

"Как и многие ферментированные продукты, в том числе молочнокислые, чайный гриб хорошо употреблять при проблемах с желудочно-кишечным трактом — как раз бактерии помогут улучшить микрофлору. Вследствие этого он способствует улучшению и повышению иммунитета, помогает снять воспалительные процессы, так как чай содержит полифенолы. Также в нём содержатся антиоксиданты (можно косвенно об этом говорить), полезные для профилактики онкологических заболеваний. Было, кстати, исследование по поводу чайного гриба, что он ингибирует процесс образования новых кровеносных сосудов, и таким образом снижается количество онкоклеток, — по предстательной железе такое было исследование", — пояснила собеседница издания.

"Гриб — это пробиотики, и он способствует выработке в кишечнике серотонина. И за счёт этого помогает справиться с депрессией и улучшает настроение. Также он способен снижать уровень плохого холестерина", — добавила она.

К приготовлению полезного напитка надо подходить ответственно.

"Здесь надо говорить о том, насколько правильно был приготовлен данный гриб. Например, чтобы он не был подпорченным — чтобы полезные бактерии не превратились, наоборот, в патогенную флору, когда уже начинается плесень. Температура неправильная хранения, либо производства — здесь надо быть аккуратным", — предупредила специалист.

Она также привела противопоказания к употреблению гриба. "Если есть аллергия, например, на кофеин, танины, вообще дрожжевые продукты, то стоит быть аккуратнее. Гриб понижает давление, нельзя злоупотреблять им тем людям, у кого и так низкое давление. При синдроме раздражённого кишечника, например, — кофеин и танин, которые содержатся в чае, могут усилить диарею. При ВИЧ или СПИДе, когда иммунная система очень ослаблена, тоже не рекомендуется. И также тем, у кого аллергия на алкоголь. Чайный гриб не рекомендован перед операциями, потому что он может повлиять на уровень глюкозы, могут быть вздутия, которые не нужны во время операции", — перечислила Писарева.

"А так, конечно, важно его правильно приготовить, правильно хранить и за ним ухаживать. И тогда гриб принесёт пользу", — заключила она.

Источник : Ссылка

   


Другие публикации в этой рубрике: Новости
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"
Жгут венозный кровоост. типа  Эсмарха (индивид. упаковка)

Пространство дискуссий

image
Аптеки в шоке от предстоящей налоговой реформы: рост цен неизбежен
image
Укротить зеленого змия или срубить капусту: что важнее государству?
image
Детей научат следить за талией, а школу сделают территорией здоровья
image
74-летний главный внештатный психиатр-нарколог получил срок, но дело его торжествует
image
Почему как только холодает, антибиотики пропадают из российских аптек?
image
Парламентарии готовят закон, который поможет навести порядок с больничным питанием
image
Народный фронт выяснил, кто виноват в том, что инновационные лекарства не доходят до пациентов
image
Торгующая фальсификатом и контрафактом аптека продолжит работу

Медицинский видеолекторий

image
Программа 5R для нормализации функций ЖКТ
image
Семейное образование: сохранение здоровья, целенаправленность обучения и воспитания
image
Пищевая непереносимость, как она сказываются на качестве жизни и течении хронических заболеваний
image
Коллаген — почему его недостаток на себе можно почувствовать уже в 25 лет

PROздоровье

image
Эндокринолог объяснила, как влияет на организм сокращение времени сна
image
Почему нельзя есть пельмени каждый день
image
Почему женщинам опасно пить молоко — исследование ученых
image
Почему люди бывают слишком откровенны в соцсетях
image
Гинеколог перечислила витамины, которые могут быть опасными для женщин старше 40 лет
image
Диетолог рассказала о пользе чеснока и хитростях его приготовления
image
Почему нельзя бегать по утрам на голодный желудок?
image
Психолог рассказала, что в женщине важнее внешности
image
Дерматолог рассказала, как вывести розацеа в длительную ремиссию
image
Какие продукты помогают победить осеннюю хандру
image
Прием витамина D беременными женщинами укрепляет кости детей
image
Назван симптом сердечной недостаточности
image
Психолог назвал общение лучше защитой от осенней хандры
image
Когда ребенку нужна помощь логопеда
image
Врач Сухорукова рассказала о пользе изюма
image
Как называется болезнь, когда возникает тремор рук?

Новости

image
В клинике «Будь Здоров» на Рязанском проспекте прошли съемки сериала
image
Чем может помочь психолог семье, где есть ребенок с острым лимфобластным лейкозом?
image
В России расширился спектр препаратов для лечения цистита
image
Важен каждый шаг: беговой клуб «Будь Здоров» - в благотворительном забеге «Бегу за ОРБИ»
image
Как Центр ядерной медицины в Бурятии борется с онкологией: Интервью с рентгенологом-радиологом Ринчином Ухеевым
image
Роль стратегии и команды в медицинском бизнесе – кейсы от «Будь Здоров» на конференции GrowthMED
image
ГК «Евроонко» приняла участие в воркшопе, посвященном медицинскому туризму
image
Отделение рентгенохирургических методов диагностики и лечения начало работать в Детском центре им. Рошаля
image
Подмосковный нарколог назвал «пусковой» механизм шизофрении
image
Растяжка, танцы и фитрок: Северный и Южный речные вокзалы ждут всех желающих на бесплатные тренировки
image
На ВДНХ пройдут специальные экскурсии в Международный день слепых
image
Почти 1,3 тыс. студентов областного медколледжа заключили договоры на целевое обучение в этом году
image
Хирурги областного онкодиспансера удалили у женщины опухоль кисти размером с хоккейную шайбу
image
VIII Съезд терапевтов с международным участием открылся в Московской области
image
Срок выдачи документов о допуске ветпрепарата в оборот сокращен до трех рабочих дней
image
Комиссия Минздрава рекомендовала включить два препарата в ЖНВЛП

Контакты

...

Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"

 +7 495 730-55-50   mail@medargo.ru

Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница