Врач развеяла миф о пользе чая с лимоном и назвала альтернативу

image

20.08.2024 3016

Лимон — продукт, который пользуется особенным спросом у россиян во время межсезонья. Его добавляют в чай, из него делают варенье, руководствуясь рекомендациями врачей о том, что это спасет от простудных заболеваний. Но в каком виде лучше употреблять лимон, чтобы он был максимально полезен?

Исполнительный директор автономной некоммерческой организации Национальный исследовательский центр «Здоровое питание», диетолог, гастроэнтеролог первой категории, гепатолог, психолог пищевого поведения Нурия Дианова в беседе с «Радио 1» развеяла мифы о пользе варенья и чая с лимоном.

«Варенье с лимоном — однозначно нет, потому что оно готовится с сахаром, и витамин С разрушается. Остаются просто клетчатка и какая-то структура, переполненная сахаром. Делают варенье, добавляют орехи и думают, что это что-то даст, но это абсолютно вредная история. А насчет чая… Лимон, попадая в горячий чай, мгновенно разрушает в себе витамин С, также это происходит, когда мы нарезаем много лимона, и он начинает контактировать с воздухом. Лучше не сразу много резать, а подрезать постепенно. А чай с лимоном — это всего лишь вкусовая привычка», — сообщила эксперт.

Она назвала один из лучших способов применения лимона — напиток из свежего плода с добавлением различных трав.

«Вода с лимоном — это чудесная история. Если туда добавлять ярко выраженные травы: базилик, тархун, мяту — это улучшает вкусовые ощущения. Главное, чтобы там не было сахара. Им мы все портим», — отметила гастроэнтеролог.


По ее мнению, заморозка является самым благоприятным методом консервации, однако здесь тоже имеются свои нюансы.

«Я бы советовала очень маленькими порциями замораживать, потому что с каждой повторной заморозки и разморозки полезных веществ становится меньше и меньше», — объяснила диетолог.


Она также поделилась своими рецептами использования замороженного лимона.

«Можно сделать смузи с замороженными ягодами. Я кладу лимонов от 30 до 50 грамм на один банан. Получится кисло-сладкий густой смузи, который станет частью правильной тарелки. К нему можно добавить 50-100 грамм пятипроцентного творога и, например, один-два блинчика. Если заморозить лимон не маленькими порциями, а килограммами, то исключительно для домашней пастилы, но она делается вперемешку с яблочным пюре», — рассказала Нурия Дианова.

Источник : Ссылка

   


Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"
Жгут венозный кровоост. типа  Эсмарха (индивид. упаковка)

Пространство дискуссий

image
Детей научат следить за талией, а школу сделают территорией здоровья
image
74-летний главный внештатный психиатр-нарколог получил срок, но дело его торжествует
image
Почему как только холодает, антибиотики пропадают из российских аптек?
image
Парламентарии готовят закон, который поможет навести порядок с больничным питанием
image
Народный фронт выяснил, кто виноват в том, что инновационные лекарства не доходят до пациентов
image
Торгующая фальсификатом и контрафактом аптека продолжит работу
image
ВОЗ предупредила о вспышке смертоносного вируса страшнее чумы
image
Принципы контроля за рынком лекарств перенесут на рынок БАД

Медицинский видеолекторий

image
Программа 5R для нормализации функций ЖКТ
image
Семейное образование: сохранение здоровья, целенаправленность обучения и воспитания
image
Пищевая непереносимость, как она сказываются на качестве жизни и течении хронических заболеваний
image
Коллаген — почему его недостаток на себе можно почувствовать уже в 25 лет

PROздоровье

image
Что делать, если не можешь никак уснуть
image
Болит колено, почему и что делать
image
Врач рассказала, кому подходит тыква
image
Врач рассказал, как правильно принимать мелатонин для сна
image
Врач рассказала о пользе и вреде «балканского завтрака» для здоровья
image
Врач перечислила причины заложенности носа без простуды
image
Названы главные полезные свойства тыквенных семечек
image
Неправильная осанка приводит к нарушению естественных изгибов позвоночника
image
Перечислены ключевые продукты для укрепления иммунитета
image
Названо новое опасное последствие COVID-19
image
Почему не стоит работать в темноте: объясняет офтальмолог
image
Нутрициолог посоветовала исключить сахар, чтобы снизить холестерин
image
Диетолог поделилась рецептами полезного завтрака, который можно приготовить с вечера
image
Кардиолог Бокерия объяснила, когда прием витамина Д может сделать сосуды жесткими
image
Вместо ходьбы: названо хобби, которое снижает давление и нормализует холестерин
image
Когда голова болит из-за живота: причины синдрома «дырявого кишечника»

Новости

image
ВСП попросил пересмотреть бюджет на лекобеспечение пациентов с ССЗ
image
Минтруд предложил признать утратившими силу ряд приказов Минздравсоцразвития
image
Минздрав предложил продлить особые правила обращения лекарств до 2028 года
image
Воскресенские хирурги провели операцию на грыже в прямой трансляции
image
Сергей Собянин: Проект «Урок с чемпионом» мотивирует детей заниматься спортом
image
Почти 2,2 млн человек проверились на ВИЧ в Подмосковье с начала года
image
Главный нарколог Минздрава Подмосковья рассказал, как избежать «инсульта молодых»
image
Минздрав Подмосковья рассказал о работе медорганизаций в День народного единства
image
Раменские врачи помогли женщине стать мамой в 8 раз
image
Столичные предприниматели оказывают участникам специальной военной операции адресную помощь
image
Оздоровительная гимнастика, йога и танцы: ВДНХ приглашает на занятия спортом в ноябре
image
Минздрав детализирует сбор заявок на обеспечение лекарствами пациентов с ВИЧ и туберкулезом
image
В арт-пространстве дизайн-завода «Флакон» вылупился динозаврик, ставший символом проекта о редком заболевании
image
Истринские хирурги избавили мужчину от трех грыж сразу
image
Более 9 тыс. госпитализаций провел Координационный центр паллиативной помощи с начала года
image
Врачи МОЦОМДа спасли ребенка с 7-сантиметровой иглой в уретре

Контакты

...

Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"

 +7 495 730-55-50   mail@medargo.ru

Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница