Врач рассказал о пользе дачных овощей и их влиянии на здоровье

image

23.07.2024 2853

Дачные овощи содержат важные питательные вещества, которые способствуют стабилизации микробиома и стимулируют правильную работу кишечника, сообщил РИАМО врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), д. м. н. Владимир Неронов.

Во вторник в России отмечается День дачника. Считается, что для этого праздника выбрали практически середину лета, так как на дачах уже собрали первый урожай, а сами хозяева загородных домов могут насладиться хорошей погодой.

«Овощи являются полезными практически для всех людей, особенно если они выращены в той же климатической зоне, где человек проживает. Овощи содержат важные питательные вещества, такие как минералы, витамины, углеводы, белки, растительные жиры, а также растительные волокна, которые способствуют стабилизации микробиома и стимулируют правильную работу кишечника», — сказал Неронов.

Огурцы, капуста и помидоры

Он отметил, что огурцы, например, содержат много воды и клетчатки. Умеренно стимулируют секреторную функцию желудочных желез, способствуя лучшему пищеварению. Они также содержат калий, натрий, кальций, магний, что придает им дегидратические свойства, и витамин С, который укрепляет иммунную систему.

«В свою очередь, белокочанная капуста богата витаминами С, В1, В2 и К. Но из-за большого сочетания грубых пищевых волокон с серой в сыром виде ее тяжело переварить даже здоровому человеку. Употребление большого количества белокочанной капусты будет приводить к вздутию. Людям, имеющим склонность к этому недугу, белокочанную капусту лучше употреблять умеренными порциями и в квашеном виде», — порекомендовал гастроэнтеролог.

Неронов уточнил, что лучше употреблять альтернативные варианты белокочанной капусты — цветную капусту и брокколи. Они не менее полезны и не вызывают такой бурной реакции. В тушеном, вареном и запеченном видах полезны всем без исключения.

«Помидоры богаты витаминами А и С, а также антиоксидантами, которые помогают защитить клетки от повреждений. В больших количествах в виде томатного сока, супа гаспачо, тушеном, запеченном виде могут спровоцировать обострение хронических заболеваний органов пищеварения, особенно это касается панкреатитов. Для здорового человека употребление свежих помидоров в умеренном количестве полезно и желательно», — рассказал врач.

Он разъяснил, что свежие помидоры включают как малоуглеводистые и малокалорийные продукты в рацион питания больных сахарным диабетом и ожирением.

Картофель и лук

«Что касается картофеля, то он содержит много крахмала и клетчатки, что помогает улучшить работу кишечника. Он также богат витаминами С и В6. Соотношение калия и натрия в картофеле способствует дегидратическим свойствам клубня. Для еды лучше использовать в запеченном виде с кожурой, так меньше теряется полезных свойств», — информировал специалист.

Гастроэнтеролог резюмировал, что репчатый лук богат антиоксидантами и флавоноидами, которые помогают защитить клетки от повреждений. Лук также содержит витамин С и серу, которые помогают укрепить иммунную систему.

«Полезные свойства лука обусловлены фитанцидами и азотистыми соединениями. Но при заболеваниях почек, язвенной болезни и панкреатитах свежий, жареный лук и его соки противопоказаны», — заключил Неронов.

Источник : Ссылка

   


Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"
Жгут венозный кровоост. типа  Эсмарха (индивид. упаковка)

Пространство дискуссий

image
Торгующая фальсификатом и контрафактом аптека продолжит работу
image
ВОЗ предупредила о вспышке смертоносного вируса страшнее чумы
image
Принципы контроля за рынком лекарств перенесут на рынок БАД
image
В Москве хотят начать торговать лекарствами через вендинговые аппараты
image
От кого будет защищать пациентов здравоохранная прокуратура?
image
В окрестностях поликлиник и больниц введут “сухой закон”
image
Московская область уберет часть мигрантов из поликлиник и больниц
image
Правительство разрешило конфисковывать медоборудование и лекарства

Медицинский видеолекторий

image
Семейное образование: сохранение здоровья, целенаправленность обучения и воспитания
image
Пищевая непереносимость, как она сказываются на качестве жизни и течении хронических заболеваний
image
Коллаген — почему его недостаток на себе можно почувствовать уже в 25 лет
image
Синдром дырявого кишечника

PROздоровье

image
Врач Кардашова перечислила способы быстро успокоить воспаленный желудок
image
Родителям рассказали, с какого возраста детям можно давать рыбные консервы
image
Терапевт рассказала, в каком возрасте чаще всего начинается мигрень
image
«Природный шедевр»: врач-эндокринолог рассказала о пользе куриного яйца
image
Врач Антонов пояснил, кому нельзя делать имплантацию зубов
image
Врач о том, как пересол вредит ЖКТ
image
Эксперт рассказал, как избежать болезни Альцгеймера
image
Гастроэнтеролог Дианова назвала продукты, вызывающие изжогу
image
Невролог раскрыл, как избавиться от головной боли после пробуждения
image
Диетолог развеяла известные мифы о лишнем весе
image
Врач объяснила, почему люди могут просыпаться ночью в одно и то же время
image
Названы лучшие продукты для борьбы с пигментацией
image
Безопасно ли постоянно носить очки?
image
Часто путают с ОРВИ: как взрослые болеют коклюшем
image
От изжоги до реанимации и летального исхода один шаг: продукт, которым нельзя «тушить» пожар в желудке
image
В поликлиниках и центрах здоровья будут лечить ожирение по семейному принципу

Новости

image
Минздрав предложил вручать правительственные премии за технологии разработки лекарств
image
Минздрав рекомендовал добавить побочное действие в инструкцию цефтриаксона
image
Минздрав предложил еще один индикатор риска при обращении медизделий
image
Общая выручка аптек за восемь месяцев выросла на 16%
image
«Право на здоровье»: соблюдение клинических рекомендаций должно быть основанием для оказания медицинской помощи по ОМС
image
Еще один ФАП заработал в Подмосковье после ремонта
image
Нарколог рассказал, как алкоголь меняет личность человека
image
От фитрока до йоги: на Северном и Южном речных вокзалах начались занятия проекта «Спортивные выходные»
image
Долгопрудненские врачи рассказали, почему не стоит чесать в ухе спичкой
image
В Подмосковье вакцинацию от гриппа прошли уже более 600 тыс. детей
image
Пресс-конференция Всероссийского общества орфанных заболеваний на тему "Опыт регионов в обеспечении преемственности терапии выпускников Фонда "Круг добра"
image
Современное оборудование для спасения новорожденных поступило в подмосковные медорганизации
image
ФАС предложила изменить расчет начальной цены контракта
image
Производители аналога «Оземпика» стали лидерами по приросту в онлайн-продажах
image
Министр сельского хозяйства сообщила о росте производства ветвакцин
image
Минпромторг продлил упрощенный порядок декларирования ряда товаров аптечного ассортимента

Контакты

...

Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"

 +7 495 730-55-50   mail@medargo.ru

Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница