Лариса Суханова: «Козье молоко – это здоровье, сама жизнь!»

image

24.12.2019 13035

Коза − старейший спутник человека, по древности одомашнивания она уступает только собаке. Она стала домашней 11 тысяч лет назад в Передней Азии. Неолитический человек приручил диких безоарового и винторогого козла, поняв, что от этого неприхотливого животного можно получать мясо, молоко, мех и шерсть. Чтобы иметь всего этого больше, он начал селекцию, результатом которой явились три древние прапороды: анатолийская, иранская и левант. От них произошло более шестисот современных пород коз: молочные, шерстяные, пуховые, комбинированные. Жительница Дмитровского района Лариса Суханова, управляющая фермерского хозяйства Булгакова Георгия Аркадьевича, знает о козах всё, занимаясь разведением этих удивительных животных уже второе десятилетие.

– Лариса Ивановна, а почему именно козы?

– Не было бы счастья, да несчастье помогло! Я с детства страдала аллергией. С юных лет могла есть продукты из узкого списка, на остальное была аллергия. У меня 7 раз в жизни случался отёк Квинке! По профессии я балетмейстер, муж был композитором. Работали сначала в Новокузнецке, потом в Крыму. А 15 лет назад нас перевели оттуда в Подмосковье, в Подосинки Дмитровского района: поднимать культуру на селе. И здесь у меня начиналась страшная аллергия, опять отёк Квинке. Меня направили в Институт иммунологии, где как-то выходили. И один врач, когда выписывала, сказала мне: «Заведите козу и пейте её молоко: это ваша жизнь!» Я набрала литературы про коз, изучила, дала объявление в «Дмитровский вестник»: «Куплю породистую козу». Так и появились у меня козы. Самая первая, Буся, прожила 12 лет, и она меня буквально спасла. Я полюбила этих животных, очень умных. Но козе, чтобы давать молоко, нужно каждый год рожать. Так что их число увеличивалось в геометрической прогрессии! Построили один сарайчик, другой. Сейчас у меня на ферме козы четырёх пород: зааненской, старорусской, альпийской, нубийской.

Году в 2014-м стали гранты давать на развитие хозяйства. У меня поголовье коз прирастает, а строить особо не на что, больших денег тут не заработаешь. Думаю: надо получить грант! Внука оформила как главу крестьянско-фермерского хозяйства. Получили мы гранд от правительства Московской области на развитие скотоводческой фермы. Построили цех по переработке молока, ферму новую. Но ферму ещё не достроили: крышу, стены сделали, а начинку: доильный зал, воду, электричество – нет, деньги кончились. И теперь у нас большие проблемы с этим грандом. Мы не успели сдать цех и ферму за 2 года, построили за три. Дали нам 9 млн 600 тыс., мы за 2 года потратили 6 млн, а 3 млн 600 тыс. не успели. Потомто мы их потратили по целевому назначению. А сейчас нас заставляют всё, что потрачено после 2 лет, возвращать в министерство!

Хозяйство большое, коз много, всех кормить надо, а заказы в этом году маленькие, нет продаж: кризис в стране. Я общалась с другими фермерами, у них то же. До этого года не было таких проблем. Есть такая фирма, ответвление «Чистой линии», «Джибаланс»: молоко, которое продаётся в их магазинах, – наше, на этикетках написано: «Дмитровский район, деревня Новое Сельцо, д. 23, КФХ Булгаков Г.А. Раньше, в 2016-2017 гг., мы строились, тратили очень много, но и доходы имели по 500 тысяч в неделю. Мы вложили в стройку, оборудование, холодильники больше, чем получили по гранту. Но тогда деньги у нас были! А сейчас «Джибаланс», заказывает на 150-120 тысяч в неделю. Хватает только за электричество заплатить.

Раньше мне на сайт приходили корпоративные заказы от 20 и более человек. Сейчас этого нет, за неделю один заказ на почте. Год провальный. Люди, которые нам поставляют комбикорма, сено, морковку, опилки, дают в долг, понимая, что животных нельзя не кормить.

Мы сейчас очень нуждаемся в партнёре-инвесторе и готовы на любые условия.

– Так чем же так полезно козье молоко?

– По составу оно близко к женскому, поэтому усваивается на 100%, да ещё и лечит желудочно-кишечный тракт. У меня люди вылечивали язву желудка, поджелудочную. Есть такой профессор, Болотов, он жизнь положил, чтобы рассказать людям о пользе козьего молока. Я его книгу получила ещё лет 15 назад. Одна женщина ко мне подошла: «Мне бы сыворотку козьего молока!» «А зачем?» Она мне дала книгу Болотова «Здоровье человека в нездоровом мире». Там о пользе козьего молока написано с точки зрения науки. И сказано, что сыворотка козьего молока, настоянная на траве чистотела, останавливает рост раковых клеток. А у женщины этой был диагностирован рак мозга, врачи сказали, что жить осталось три месяца. Я стала ей привозить настойку на сыворотке козьего молока. Она вообще полностью перешла на козью продукцию и три месяца только её употребляла. А потом пришла на проверку – нет рака! Я с ней вместе рыдала! А у мужа моего был рак почки, а теперь нет! Много было случаев: вылечивали язву желудка, поджелудочную, рак лёгких. А скольких детей выходили с помощью молока моих коз!

Я даже со своей козой Малышкой, ездила на программу к Малахову о пользе козьего молока, прямо в студии её доила. Я понимаю, что это жизненно необходимый человеку продукт, и говорю это всем: на форумах, на ярмарках в Москве, в Крокус-сити.

– Какую продукцию вы сегодня предлагаете?

– У нас 11 наименований. Сыр, творог, ряженка, кефир, сыворотка, топлёное молоко, сметана, масло, жир, мясо куриное, козье, телятина, яйца, свежее молоко козье и коровье – всё исключительно свежее и натуральное. Подробнее можете посмотреть на нашем сайте: ferma-suhanovih.ru. Приглашаю попробовать!

Беседовала Елена Александрова

Источник : Ссылка

   


Другие публикации в этой рубрике: Новости
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"
Альбумин раствор для инфузий 10% фл. 100мл

Пространство дискуссий

image
В Москве дан старт пилоту дистанционного отслеживания состояния здоровья беременных
image
Аптека выплатила москвичке два миллиона рублей за продажу фальсифицированного онкопрепарата
image
Система маркировки поможет оперативно контролировать цены на лекарства
image
Пока россияне увлекаются самолечением, количество аптек в стране будет расти
image
Недобросовестных поставщиков отлучат от участия в закупках
image
Следственный комитет взял под контроль уголовные дела против косметологов
image
Власти пообещали ликвидировать медицинские недострои до 2027 года
image
В 2025 году стартует новый нацпроект “Продолжительная и активная жизнь”

Медицинский видеолекторий

image
Инсулинорезистентность: особенности заболевания и возможности коррекции
image
Главное правило долгожителей и просто здоровых людей – пить много воды, но обязательно учитывать коэффициент диссимметрии
image
Преждевременное старение и какое влияние на этот процесс оказывают AGEs (конечные продукты гликирования)
image
Нелинейная медицина в современной жизни

PROздоровье

image
Гастроэнтеролог Констаденков рассказал, почему урчит в животе. И это не голод
image
Чем опасен сахарный диабет беременных для матери и ребенка: интервью с эндокринологом
image
Выявлена связь между пандемией COVID-19 и массовой детской депрессией
image
Диетолог рассказала о продуктах, полезных при менопаузе
image
Определяем, каких витаминов группы B вам не хватает
image
Назван способ справиться с эмоциональным всплеском для подростков
image
Врач дал 3 совета, как до лета успеть избавиться от пивного живота
image
Яйца не повышают уровень холестерина, выяснили ученые
image
Подмосковные врачи рассказали, как избежать переутомления и эмоционального выгорания
image
Как выбрать хороший вкусный виноград
image
Врач-оториноларинголог рассказала, как сохранить слух
image
Ученые выделили факторы, приводящие к раннему старению мозга
image
Психолог рассказала, как справиться с тревогой в общественных местах
image
В Роспотребнадзоре напомнили, как хранить яйца и проверять их на свежесть
image
Названы причины снижения ловкости рук в пожилом возрасте
image
Дерматолог назвала причины морщин на переносице

Новости

image
Подмосковные врачи прооперировали 5-летнего самбиста, повредившего бедро на соревнованиях
image
Помидоры, яблоки, соленья и не только: какие постные продукты купить на ярмарках выходного дня
image
Солнечногорская больница представила современное реабилитационное оборудование на выставке «Россия»
image
“Фармлига” обсудила проблему дефицита аптечных пунктов в глубинке
image
Правительство утвердило обновленный перечень маркируемых БАД и антисептиков
image
Аптеки предупредили об увеличении оснований для внеплановых проверок
image
В 2023 году в России создали 13 вакцин от опасных болезней животных
image
Минздрав сообщил об обеспеченности лекарствами пациентов с ВИЧ
image
29 марта 2024 года в 11:00 приглашаем налогоплательщиков принять участие в вебинаре
image
В прошлом году в Подмосковье количество партнерских родов выросло до 30%
image
Почти 150 пациенток прошли лечение в Центре эндометриоза областного НИИ акушерства и гинекологии
image
БАД, от которого в Японии умерли уже четыре человека, спокойно продается в российских интернет-магазинах
image
Люберецкие врачи спасли пациента с ножевым ранением сердца
image
Количество пострадавших от приема японских БАДов превысило 100 человек. Есть погибшие.
image
Столичные врачи смогут определять патологии шейного отдела позвоночника с помощью ИИ-сервиса
image
В Подмосковье врачи-психиатры обсудили новые подходы в оказании психологической помощи пострадавшим в «Крокусе»

Контакты

...

Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"

 +7 495 730-55-50   mail@medargo.ru

Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница