Повышенная кислотность: откуда она берётся и что нужно изменить в питании. Объясняет врач

image

14.04.2021 59318

Откуда берётся повышенная кислотность и почему из-за неё страдает весь организм? Как изменить питание, чтобы вернуть здоровье? Поговорить на эту тему я отправилась к хорошему знакомому, доктору с творческим подходом, врачу-терапевту Оренбургской областной клинической больницы Алексею Тарасевичу.

"Расплачиваться" приходится кальцием

- Алексей Владимирович, часто ли встречается повышенная кислотность и чем она опасна для здоровья?

- Ради любопытства можно провести несложный тест в домашних условиях. Воспользоваться специальными аптечными полосками для определения рН мочи. Результат возможен в трёх вариантах: нейтральная среда, щелочная и кислая. Так вот почти в 99 процентах случаев моча при исследовании оказывается кислой.

Эта закислённость прямо влияет на состав крови. Здесь организм не терпит отклонение даже на одну десятую долю. И гасит лишнюю кислотность с помощью кальция. Откуда он забирается? Нетрудно догадаться - из костей. Соединения кальция нейтрализуют лишнюю кислоту, рН выравнивается. Авария ликвидирована, но какой ценой? При длительном недостатке кальция возникает остеопороз, проблемы с почками, зубами.

Ощелачивающая пища

- В названии статьи мы уже заявили о том, что нужно менять питание. Как оно связано с кислотностью?

- Всю пищу можно разделить на 3 вида:

Ощелачивающая - зелень, овощи и фрукты
Кислая - хлебобулочные изделия, мясо, яйца
Нейтральная - кисломолочные продукты, орехи

Повышенная кислотность возникает из-за недостатка ощелачивающей пищи, то есть клетчатки. Объясняется это просто: генетически организм человека приспособлен к переработке именно ощелачивающей пищи, а не быстрых углеводов, злаков и животного белка. Так эволюционно формировалась наша пищеварительная система. Попробую это объяснить.

В ходе исследования останков людей, которые жили 20 тысяч лет назад, генетики установили, что человек проходил в день 40-50 километров. При этом продолжительность жизни была 100-110 лет. По физическим данным старики не отставали от молодых. Секрет в том, что в их костной ткани и хрящах не развивались те возрастные изменения, которые мы видим сейчас. Вернее, скорость изменения была не такая большая.

Энергозатраты покрывались значительным объёмом пищи. За сутки человек съедал около пяти килограммов различных кореньев, овощей, фруктов и травы. То есть основой были неперевариваемые пищевые волокна. Человек получал большое количество витаминов, микроэлементов и крайне мало быстрых углеводов. Усвоение пищи происходило в виде ферментации. Такой период в жизни человека длился на протяжении миллионов лет.

Природу не обманешь

- Даже если действительно всё так и было, хотя, честно говоря, я с трудом представляю, что подобные марафонские забеги можно было выдерживать больше сотни лет без ущерба для суставов, то всё равно возникает вопрос: желудок современного человека и его челюстно-лицевой аппарат давно изменились. При всём желании мы просто не можем переработать за день 5 кг растительной пищи. Как быть?

- Безусловно, строение организма и возможности у современного человека другие. Но пищеварительный тракт устроен так же, как и миллионы лет назад. То есть генетически мы предрасположены для употребления, в подавляющем большинстве, растительной пищи.

- Думаю, что читатели уже возмущаются и собираются забросать нас вопросами: а если гастрит? что полезного остаётся в зелени из сетевого магазина, если её везли два дня из другого региона?

Если имеется заболевание, корректировать питание нужно после обязательной консультации с врачом (примечание автора)

- Лучше всего, конечно, рассчитать долю клетчатки, жиров, углеводов и белков с помощью врача. Это может быть участковый терапевт, диетолог, нутрициолог. Также выручают биотехнологии, правильно подобранные синтетические витаминные комплексы, а ещё дачи и огород на подоконнике.

Источник: ( Ссылка )

   


Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"
Прозерин р-р д/и 0.5мг/мл 1мл амп  №10

Пространство дискуссий

image
Пока россияне увлекаются самолечением, количество аптек в стране будет расти
image
Недобросовестных поставщиков отлучат от участия в закупках
image
Следственный комитет взял под контроль уголовные дела против косметологов
image
Власти пообещали ликвидировать медицинские недострои до 2027 года
image
В 2025 году стартует новый нацпроект “Продолжительная и активная жизнь”
image
Тяжелобольных заключенных предлагают немедленно выпускать на свободу
image
Правительство поручило ученым собрать и изучить генетические данные россиян
image
Великий имитатор: может ли в России повториться эпидемия сифилиса?

Медицинский видеолекторий

image
Инсулинорезистентность: особенности заболевания и возможности коррекции
image
Главное правило долгожителей и просто здоровых людей – пить много воды, но обязательно учитывать коэффициент диссимметрии
image
Преждевременное старение и какое влияние на этот процесс оказывают AGEs (конечные продукты гликирования)
image
Нелинейная медицина в современной жизни

PROздоровье

image
Врач предупредил о «невидимых» болезнях почек
image
С какого возраста можно кофе давать ребенку
image
Ребенок плохо пишет: это дисграфия?
image
Стоматолог назвала самые вредные народные методы отбеливания зубов
image
Врач рассказала о причинах, симптомах и методах лечения синдрома Гийена — Барре
image
Почему беременным советуют есть натощак миндаль
image
Что происходит с телом, когда вы перестаете есть мясо?
image
Дошкольник ведет себя агрессивно: что делать родителям?
image
Назван способ похудеть к лету без особых усилий
image
Врач назвала самые полезные и вредные виды масел
image
Врач рассказал, поможет ли лимон при простуде
image
Названа польза для здоровья от поцелуев
image
Назван популярный источник кальция, от которого лучше отказаться
image
Россиянам рассказали, в какое время лучше засыпать и просыпаться
image
Незаслуженно забытый: в чем польза киселя для ребенка
image
Родителям рассказали, как помочь ребенку победить неуклюжесть

Новости

image
Пушкинские врачи полностью вернули 73-летней пациентке зрение, которое упало до 0%
image
Балашихинские врачи спасли ребенка, едва не лишившегося зрения из-за самолечения
image
Сергей Собянин рассказал о разделе «Мои госпитализации» в электронной медкарте
image
Врач Серебрякова: промокшие ноги могут привести к пневмонии
image
Правительство направит регионам 4,5 млрд рублей на лекарства от гепатита C
image
Минздрав расширил перечень получателей льготных лекарств при сердечно-сосудистых заболеваниях
image
В областном институте акушерства и гинекологии назначен новый директор
image
Более 20 передвижных рентген-аппаратов планируют закупить в этом году в Подмосковье
image
Сергей Собянин рассказал об уникальном оснащении операционных в больницах Москвы
image
Более 500 аппаратов ЭКГ и холтеров планируют поставить в подмосковные больницы в этом году
image
Уже почти 80 детей прошли лечение в отремонтированном санаторном отделении НИКИ
image
Долгопрудненские врачи спасли студента с 15-сантиметровой опухолью забрюшинного пространства
image
Видновские врачи прооперировали ребенка с жабрами
image
FDA одобрило еще одно показание для противоопухолевой CAR-Т-клеточной терапии
image
Производитель зарегистрировал три одобренных для лечения людей ветпрепарата
image
На северо-востоке столицы отремонтируют 15 поликлиник в рамках городской программы

Контакты

...

Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"

 +7 495 730-55-50   mail@medargo.ru

Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница