Главное не навредить: с чем нельзя есть яйца?

image

19.10.2020 644

Яйца – бесспорно полезный продукт, созданный самой природой. Но он имеет свои противопоказания и правила применения. Если человек любит яйца, он все же не должен употреблять больше 1 яйца в день, а с некоторыми болезнями вообще необходимо ограничиваться 3 яйцами в неделю. Прежде чем съесть целое яйцо, или дать его ребенку, следует убедиться в отсутствии аллергии на белок.

В желтке содержится большое количество холестерина и жира и если переусердствовать ими, холестерин способен накапливаться в крови. От этого страдают сердце и сосуды, повышается давление. У мужчин может возникнуть импотенция, поскольку снижается проходимость кровеносных сосудов. Или бывает аллергия на куриные яйца, а точнее не белок, проявляется она в виде шелушения кожных покровов или высыпаний на лице.

Медики предупреждают о том, что существуют опасные сочетания продуктов, с которыми лучше не соединять яйца. Например, не стоит смешивать яйца с другими богатыми белком продуктами или с полезными жирными кислотами. Яйца полезны в любом виде, за исключением жареных, но необходимо знать, с чем их можно совмещать, а чем нельзя. Перечислим эти продукты.

Картофель с яйцами. В картофеле присутствуют минералы в достаточно большом количестве, которые плохо сказываются на усвоении кальция и железа, находящихся в яйцах.

Яйца с рыбой. В жирной рыбе содержится витамин В7 в большом количестве, а в яйцах содержится овидин, который нейтрализует данный витамин.

Рис с яйцами. Чтобы извлечь пользу из данной крупы, следует раздельно употреблять её от яиц. Поскольку действует тот же закон, что и с рыбой.

Молоко с яйцами. Отдельные белковые продукты несовместимы друг с другом, сейчас речь идет о молоке и яйцах. Молоко вообще лучше употреблять отдельно от чего либо, поскольку оно только в чистом виде насытит организм всеми полезными и питательными веществами.

Сыр с яйцами. Организм легче справится с одним животным белком, поэтому смешивать с мясом, сыром и ветчиной крайне не желательно. Такой завтрак будет тяжелым для организма, и тяжесть в желудке будет ощущаться целый день.

Фрукты и яйца. После употребления яйца не желательно есть яблоко, грушу, абрикос, сливу и арбуз. Эти продукты усваиваются организмом с разной скоростью. Фрукты усваиваются через 10-15 минут, а яйца намного дольше.

Масло, майонез. Яйца и животные жиры – комбинация неплохая, но важно понимать, что жиры замедляют систему пищеварения. Поэтому не нужно часто совмещать яйца с майонезом или маслом. Чтобы нейтрализовать воздействие жиров, можно добавить в рацион свежие овощи и зелень.

Распространённые мифы о яйцах

О пользе и вреде куриных яиц ходит множество мифов, между противниками и приверженцами споры и на сегодняшний день не утихают. Это приводит к множеству мифов, которые ниже развенчиваются.

Миф 1: коричневые яйца, полезнее белых. Это не так, цвет яйца ни каким образом не влияет на состав и ценность продукта, у них лишь разный окрас. Окрас скорлупы зависит от окраса самой курицы. Даже в одном лотке могут быть разные яйца по цвету, шершавости и форме. Иногда можно встретить яйцо с двумя желтками, но это не патология и оно также съедобное, как и привычное для нас яйцо.

Миф 2: крупные яйца накачивают гормонами или специальными кормами (неправда) Это тоже абсолютная неправда. На рынке пользуются спросом именно крупные яйца, поэтому производители стали выращивать крупных кур путем изменения кормления. Птиц начали кормить жирорастворимыми витаминами, благодаря этому желток остался таким же, а белок значительно вырос.

Миф 3: употреблять много яиц опасно (правда) Хоть яйцо и хорошо усваивается организмом, здоровый человек может съедать 1 яйцо в день. Норма для человека в возрасте – это 1 яйцо в день, желательно чтобы они были сваренные всмятку.

Миф 4: яйца необходимо держать только в холодильнике (неправда) В холодильнике имеется специальное место для хранения яиц, но их не обязательно нужно помещать туда. Они могут храниться довольно долгое время в темном месте при комнатной температуре, на солнце они естественно испортятся. Продлить существование яиц, можно смазав их растительным маслом и завернув в бумагу.

Миф 5: домашние яйца полезней, чем с птицефабрик. Это не совсем так, просто приобретая яйца в магазине, необходимо убедиться в их свежести. Конечно, приобретая продукт на рынке, продавцы могут соврать о их сроке производства, другое дело приобретать их у знакомых людей.


Источник: ( Ссылка ), ( Ссылка )
Фото: ( Ссылка )

   


Другие публикации в этой рубрике: Новости
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"
Игла спинальная Pencil P. 22Gx120 с проводн. МЕДАРГО

Пространство дискуссий

image
В Москве дан старт пилоту дистанционного отслеживания состояния здоровья беременных
image
Аптека выплатила москвичке два миллиона рублей за продажу фальсифицированного онкопрепарата
image
Система маркировки поможет оперативно контролировать цены на лекарства
image
Пока россияне увлекаются самолечением, количество аптек в стране будет расти
image
Недобросовестных поставщиков отлучат от участия в закупках
image
Следственный комитет взял под контроль уголовные дела против косметологов
image
Власти пообещали ликвидировать медицинские недострои до 2027 года
image
В 2025 году стартует новый нацпроект “Продолжительная и активная жизнь”

Медицинский видеолекторий

image
Инсулинорезистентность: особенности заболевания и возможности коррекции
image
Главное правило долгожителей и просто здоровых людей – пить много воды, но обязательно учитывать коэффициент диссимметрии
image
Преждевременное старение и какое влияние на этот процесс оказывают AGEs (конечные продукты гликирования)
image
Нелинейная медицина в современной жизни

PROздоровье

image
Кариес в наследство: как генетика влияет на здоровье зубов и челюсти
image
Названы способы обезопасить себя от травм при переменчивой погоде весной
image
Рак горла и полости рта: что важно знать и как уберечься
image
Семечки с гранатом и еще 5 необычных вариантов перекуса, которые помогут быстро похудеть
image
Врач назвала признаки скрывающего серьезные болезни состояния
image
В чем сила? 3 ингредиента, которые необходимы для упругости кожи
image
Раскрыта главная опасность для здоровья офисных сотрудников
image
Нижнее давление выше нормы: кардиолог Кореневич назвала 5 причин, почему так бывает
image
Рецепт быстрого завтрака для худеющих, который поможет забыть о голоде на 6 часов
image
Диетолог о популярных мифах о хлебе
image
Гастроэнтеролог Констаденков рассказал, почему урчит в животе. И это не голод
image
Чем опасен сахарный диабет беременных для матери и ребенка: интервью с эндокринологом
image
Выявлена связь между пандемией COVID-19 и массовой детской депрессией
image
Диетолог рассказала о продуктах, полезных при менопаузе
image
Определяем, каких витаминов группы B вам не хватает
image
Назван способ справиться с эмоциональным всплеском для подростков

Новости

image
В Видном в новом здании открылось отделение обслуживания вызовов на дому
image
Искусственный интеллект научили выявлять опасную аритмию
image
Воскресенские врачи вернули за полчаса зрение 76-летней пациентке
image
Жители Подмосковья могут онлайн оценить качество паллиативной помощи
image
Сергей Собянин рассказал, как Москва помогает людям с инвалидностью
image
Современное оборудование и мультидисциплинарный подход: как развивается каркас столичной медицины
image
Подмосковные врачи прооперировали 5-летнего самбиста, повредившего бедро на соревнованиях
image
Помидоры, яблоки, соленья и не только: какие постные продукты купить на ярмарках выходного дня
image
Солнечногорская больница представила современное реабилитационное оборудование на выставке «Россия»
image
“Фармлига” обсудила проблему дефицита аптечных пунктов в глубинке
image
Правительство утвердило обновленный перечень маркируемых БАД и антисептиков
image
Аптеки предупредили об увеличении оснований для внеплановых проверок
image
В 2023 году в России создали 13 вакцин от опасных болезней животных
image
Минздрав сообщил об обеспеченности лекарствами пациентов с ВИЧ
image
29 марта 2024 года в 11:00 приглашаем налогоплательщиков принять участие в вебинаре
image
В прошлом году в Подмосковье количество партнерских родов выросло до 30%

Контакты

...

Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"

 +7 495 730-55-50   mail@medargo.ru

Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница