Как питаться на отдыхе тем, у кого проблемы с желудком

image

05.08.2020 2561

Врач гастроэнтеролог рассказала, чем питаться в самолете, отелях, чем перекусывать в экзотических странах и стоит ли постепенно переходить на местную еду.

Питание на время перелета в самолете

На время перелета (поездки) лучше всего брать различные продукты долгого срока хранения:

Овощи — морковь, огурцы, брокколи и прочее.

Фрукты и ягоды. Для гастрита с повышенной кислотностью — сладкие, с пониженной — кислые.

Хлеб вчерашней выпечки, самодельные сухари, галетное печенье.

Яйца, сваренные всмятку.

Сухофрукты (рекомендованы при склонности к запорам) — чернослив, курага. Важно: при синдроме раздраженного кишечника они запрещены.

Из напитков лучше отдать предпочтение следующим вариантам:

чистая негазированная вода;

отвар шиповника;

травяные чаи;

соки, особенно яблочно-морковный.

Из рациона питания в дороге следует исключить:

копчености, мясные и рыбные консервы;

сухарики с добавками, чипсы и другие пакетированные закуски;

скоропортящиеся продукты (люди с болезнями ЖКТ более склонны к отравлениям);

чай, кофе — могут раздражать слизистые желудка;

алкоголь.

Общие советы перед поездкой:

— Старайтесь не переедать перед полетом.

— Перед полетом следует перекусить белковой пищей (птица, нежирная рыба, омлет, сыр). Также в полете необходимо употреблять жидкость (простую воду). Это особенно актуально для длительных перелетов.

— Чтобы не испытывать чувство тошноты в полете, также пейте больше жидкости.

Питание в отелях

Для отдыха желательно выбирать отели или санатории, где есть различные диетические столы. Если же такой услуги гостиница не предоставляет, лучше организовывать питание самостоятельно — в столовой, соседнем ресторане или другой точке питания. Так будет больше возможностей обеспечить необходимый рацион.

Общие правила по формированию меню следующие:

Наличие жидких блюд — супов, желательно овощных, постных борщей.

Каши (например, рисовая, гречневая или пшенная), макаронные изделия, отварной картофель в качестве основы. Гарниры должны быть без добавок, в том числе без специй и жиров.

Мясо и рыба — только нежирные сорта в отварном или запеченном виде. Лучше выбирать мясо куском, чем рагу.

Овощные салаты без лука, чеснока, редиса и прочих острых фруктов и специй.

Ограниченное количество соусов.

Сладости — джемы, фруктовые салаты и фруктовые пюре, пироги.

Напитки — травяные чаи, соки, морсы.

С осторожностью — грибы и бобовые.

Кисломолочные продукты, рекомендованные по основной диете. Например, для людей с гастритами с повышенной кислотностью предпочтительнее выбирать сливки, нежирный творог, некислую сметану.

Исключить из рациона необходимо следующие блюда:

Жареная и приготовленная во фритюре пища.

Жирные подливы, бульоны (допускаются лишь при запорах, гастрите с пониженной кислотностью и колите в ремиссии).

Яичницы (лучше употреблять отварные всмятку яйца).

Капуста, фрукты и овощи с выраженным вкусом — кислые, острые, соленые, чрезмерно сладкие.

Полуфабрикаты.

Соленые блюда.

Крепкий чай и кофе.

Алкоголь.

Десерты — шоколад, мороженое, заварные кремы и выпечка с ними.

Питание в экзотических странах

Боли в желудке и расстройство кишечника могут омрачить любой отдых, тем более, если проходит он в экзотических странах. Полностью к этому подготовиться невозможно, и если пища, которую вы пробуете, слишком жирная или острая, и отличается от той, к которой вы привыкли, то расстройство пищеварения вполне ожидаемо.

1. В первую очередь, как и везде, необходимо отказаться от приема в пищу продуктов сомнительного качества (если чувствуете неприятный запах или продукт выглядит недостаточно свежим). И даже если вы уверены в качестве, то умеренность в употреблении пищи — это то, что поможет избежать многих проблем с пищеварением.

2. Следует помнить, что продукты из мяса и рыбы, не прошедшие термическую обработку (сырые), потенциально опасны — возможно заражение различного типа паразитарной инфекцией.

3. На отдыхе не стоит слишком увлекаться экзотическими продуктами, особенно это касается различных морепродуктов и фруктов. Такие блюда могут вызвать расстройство пищеварения, которое скажется на состоянии хронического больного и может спровоцировать обострение основной болезни. Перечисленные лакомства сначала необходимо пробовать в небольшом количестве и вводить в рацион только в том случае, если со стороны ЖКТ не было никаких нарушений.

4. Рекомендуется употреблять только бутилированную воду. А особое внимание стоит обратить на напитки со льдом (лучше от него отказаться), так как лед чаще всего изготавливается из водопроводной воды.

Какие препараты брать с собой в аптечку при заболеваниях ЖКТ?

Если ваш желудочно-кишечный тракт часто реагирует на изменение пищевого рациона, обязательно проконсультируйтесь с гастроэнтерологом о возможных негативных эффектах пребывания в той или иной стране, учтите его рекомендации по подбору лекарств, которые подошли бы именно вашему организму.

Средствами первой необходимости при заболеваниях ЖКТ являются:

противодиарейные;

адсорбенты;

кишечные антисептики;

спазмолитики.


Если у вас имеется какое-либо хроническое заболевание органов пищеварения, необходимо перед поездкой получить консультацию гастроэнтеролога. Вам будут даны индивидуальные диетические рекомендации, а также рекомендации по медикаментозному лечению.

В заключение можно сказать, что при планировании путешествия следует учитывать особенности вашей пищеварительной системы.

Источник: ( Ссылка )

   


Другие публикации в этой рубрике: Новости
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"
Игла спинальная Pencil P. 22Gx120 с проводн. МЕДАРГО

Пространство дискуссий

image
В Москве дан старт пилоту дистанционного отслеживания состояния здоровья беременных
image
Аптека выплатила москвичке два миллиона рублей за продажу фальсифицированного онкопрепарата
image
Система маркировки поможет оперативно контролировать цены на лекарства
image
Пока россияне увлекаются самолечением, количество аптек в стране будет расти
image
Недобросовестных поставщиков отлучат от участия в закупках
image
Следственный комитет взял под контроль уголовные дела против косметологов
image
Власти пообещали ликвидировать медицинские недострои до 2027 года
image
В 2025 году стартует новый нацпроект “Продолжительная и активная жизнь”

Медицинский видеолекторий

image
Инсулинорезистентность: особенности заболевания и возможности коррекции
image
Главное правило долгожителей и просто здоровых людей – пить много воды, но обязательно учитывать коэффициент диссимметрии
image
Преждевременное старение и какое влияние на этот процесс оказывают AGEs (конечные продукты гликирования)
image
Нелинейная медицина в современной жизни

PROздоровье

image
Покалывание в руках: причины возникновения и лечение
image
Диетолог назвала самые вредные сочетания продуктов
image
Эксперт гормональной терапии назвал пять причин хронической бессонницы
image
Польза и вред халвы для организма человека
image
Елена Малышева назвала три продукта, которые обязательно нужно есть во время Великого поста
image
Онколог объяснил, как найти у себя опасную родинку
image
Сыр тофу снижает риск развития болезней сердца и сосудов
image
Стоит ли переживать, если верхнее давление на 10 единиц выше нормы
image
Как распознать сахарный диабет — проверьте себя
image
Как отучить ребенка от гаджета
image
Врач Агринская назвала симптомы, которые выдают наличие паразитов в организме
image
Названы факторы риска быстрого старения мозга
image
В чем польза и вред киви для организма человека
image
Назван случай, когда герпес может быть смертельным
image
Аксесс барс: 10 фактов и ответ невролога, стоит ли доверять этой технике
image
Гастроэнтеролог рассказала, в каких привычных продуктах содержится смертельный мышьяк

Новости

image
29 марта 2024 года в 11:00 приглашаем налогоплательщиков принять участие в вебинаре
image
В прошлом году в Подмосковье количество партнерских родов выросло до 30%
image
Почти 150 пациенток прошли лечение в Центре эндометриоза областного НИИ акушерства и гинекологии
image
БАД, от которого в Японии умерли уже четыре человека, спокойно продается в российских интернет-магазинах
image
Люберецкие врачи спасли пациента с ножевым ранением сердца
image
Количество пострадавших от приема японских БАДов превысило 100 человек. Есть погибшие.
image
Столичные врачи смогут определять патологии шейного отдела позвоночника с помощью ИИ-сервиса
image
В Подмосковье врачи-психиатры обсудили новые подходы в оказании психологической помощи пострадавшим в «Крокусе»
image
Минздрав РФ зарегистрировал препарат от коронавируса «МИР 19»
image
Минсельхоз расширил перечень индикаторов риска при производстве ветпрепаратов
image
«Круг добра» получил подтверждение на поставки в Россию препарата «Трикафта»
image
FDA одобрило лекарственное средство в форме таблеток против ЛАГ
image
Сербия намерена принять закон для регистрации лекарств из России
image
Эксперты рассказали, чего ждут от закона по декриминализации медицины
image
НИКИ детства открыли V Всероссийский конгресс с международным участием «5П Детская медицина»
image
Балашихинские врачи спасли мужчину от ампутации кистей и стоп, обмороженных в сугробе

Контакты

...

Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"

 +7 495 730-55-50   mail@medargo.ru

Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница